Panna cotta mango

Amie Wiyantari Utami
Amie Wiyantari Utami @cook_7623915
Mataram Nusa Tenggara Barat

Kesan pertama creamy, lembut pake banget. Sebenernya aku belum pernah nyobain pannacotta versi toko kueh di kota ku, tiap mau beli pasti gak ada. Dan akhirnya bikin lah sendri pake resep mb hesti, cuma takarannya aku tambahin, sesuain bahan yang di rumah. Cuss aja deh resepnya.

Panna cotta mango

25 orang berencana membuat resep ini

Kesan pertama creamy, lembut pake banget. Sebenernya aku belum pernah nyobain pannacotta versi toko kueh di kota ku, tiap mau beli pasti gak ada. Dan akhirnya bikin lah sendri pake resep mb hesti, cuma takarannya aku tambahin, sesuain bahan yang di rumah. Cuss aja deh resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 mlfresh milk
  2. 250 mlcream kental(me anchor uht)
  3. 85 grgula pasir
  4. Sejumputgaram
  5. 2 sdmgelatin, larutkan dengan 4sdm air
  6. Bahan saus mangga
  7. 1 buahmangga harum manis ukuran besar di blender halus
  8. 1/2 sdmgelatin larutkan dengan 2 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk puding : panaskan fresh milk+ cream kental+garam+gula. Aduk hingga gula larut.

  2. 2

    Setelah itu campurkan gelatin ke bahan puding yang sudah di panaskan.

  3. 3

    Tuang ke cetakan.

  4. 4

    Untuk saus mangga: panaskan mangga yang sudah di blender, aduk sebentar. Angkat, lalu masukan larutan gelatin. Aduk rata.

  5. 5

    Tuang saus mangga ke atas adonan puding. Dinginkan di kulkas. Di makan dingin lebih yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amie Wiyantari Utami
Amie Wiyantari Utami @cook_7623915
pada
Mataram Nusa Tenggara Barat
Ibu rumah tangga dari 2 putri cantik. Punya anak yang doyan ngemil, bikin aku selalu pengen memberikan cemilan yang sehat dan bergizi untuk si krucil. Paling betah kalau udah ngubek di dapur. Resep yang aku share hasil ubek-ubek di dapur dan lirik-lirik resep di google. Cuma ingin memberikan yang terbaik untuk keluarga dan anak-anak. Karena buat aku kasih sayang lewat makanan akan selalu di kenang dan dirindukan. Seperti yang selalu di lakukan ibu ku, masakan nya dia selalu ngangenin.😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa