Peye kacang anti gagal

Wayan Haryati Utami
Wayan Haryati Utami @wayanharyati01
Kuala Kapuas Kalimantan Tengah

Peye is my favorite, apalagi klo jd teman makan pecel. Tapi bbrp kali coba bikin selalu gagal, terlalu tebal atau tidak renyah. Nah kebetulan kemaren buka FB dan ada someone share resep peye dan akhirnya eksekusi hr ini. Hasil nya saya berhasil 😁.

Peye kacang anti gagal

Peye is my favorite, apalagi klo jd teman makan pecel. Tapi bbrp kali coba bikin selalu gagal, terlalu tebal atau tidak renyah. Nah kebetulan kemaren buka FB dan ada someone share resep peye dan akhirnya eksekusi hr ini. Hasil nya saya berhasil 😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung beras
  2. 1 sachetsantan kara 65 gr
  3. 2 butirputih telur
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 600 mlair
  6. 2 bksroyco (saya cm 1 sdm saja)
  7. secukupnyaGaram
  8. Bumbu halus:
  9. 5 siungbawang putih
  10. 4 buahkemiri
  11. 2 sdtketumbar
  12. 1 sdtkunyit bubuk (optional)
  13. 2 sdmair rendaman kapur sirih
  14. 250 grkacang tanah

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu dan campurkan semua bahan sampai jd adonan encer

  2. 2

    Potong jd dua kacang tanah

  3. 3

    Panaskan minyak kemudian setelah itu ambil satu sendok besar adonan dan taburi kacang di atas nya. Selanjutnya dituang pelan2 disisi wajan dan siram perlahan menggunakan minyak panas. Peye yg mulai kering akan meluncur ke dlm minyak goreng, kemudian goreng peye sampai warna agak kecoklatan. Lakukan sampai semua adonan habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wayan Haryati Utami
Wayan Haryati Utami @wayanharyati01
pada
Kuala Kapuas Kalimantan Tengah

Komentar (111)

Arik Widaryanti
Arik Widaryanti @dehaasculinary
Mba wayan aku udh cobain tapi kutambahin kencur dikit.
Bener2 anti gagal, dank je for the recept yaa.
Salam dari amsterdam,Arik

Resep Serupa