Opor Ayam
Lebaran masak coto makassar, tapi sehari aja uda habis. Masaknya sedikit doank. Ga nyangka mahasiswa yang ga mudik banyak yang datang. Hari kedua ada lagi yang mau datang, makanan uda pada habis. Akhirnya olah yang ada, buat opor ayam aja. Ga punya kemiri, saya ganti dengan kacang tanah kebetulan ada dirumah. Soalnya mau belanja hari kedua lebaran kaga mungkin ada yang jualan. Alhamdulillah pakai kacang tanah aja, enak kok. Habis ludes... Hihihi
Opor Ayam
Lebaran masak coto makassar, tapi sehari aja uda habis. Masaknya sedikit doank. Ga nyangka mahasiswa yang ga mudik banyak yang datang. Hari kedua ada lagi yang mau datang, makanan uda pada habis. Akhirnya olah yang ada, buat opor ayam aja. Ga punya kemiri, saya ganti dengan kacang tanah kebetulan ada dirumah. Soalnya mau belanja hari kedua lebaran kaga mungkin ada yang jualan. Alhamdulillah pakai kacang tanah aja, enak kok. Habis ludes... Hihihi
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu. Oseng di minyak panas hingga wangi. Masukkan kacang tanah dan lengkuas.
- 2
Lalu masukkan ayam, di aduk bersama bumbu, biar meresap bumbunya ke ayam.
- 3
Tuang air matang, tunggu sampai mendidih, masukkan telor yang sudah di rebus.
- 4
Terakhir tuang santan kental. Sambil diaduk biar ga pecah santannya.
- 5
Terakhir masukkan garam, gula dan penyedap rasa.
- 6
Tata di mangkok, lalu taburin bawang goreng. (Pakai kacang pun enak walau ga pakai kemiri). Hihihi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor Ayam Opor Ayam
Kelar sudah.. sore ini masak opor sekalian buat besok lebaran, masak cuma sedikit karna yang makan cuma berdua saja ma suami, biasanya kl dikampung ibu yang masak macem2.. aku tinggal makan :DBaru pertama kali ini lebaran gak sama emak dikampung dikarenakan ada udzur.. insyaa Allah besok sore atau lusa baru bisa mudik#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_banjarnegara
-
Opor Ayam Opor Ayam
Lebaran kedua sudah buka belum yaa pasarnya.. Rencananya mau masak opor ayam dan sambel goreng plus ketupatnya,karena mertua sekeluarga mau datang ke rumah. Langsung deh paginya pergi ke pasar. Ternyata masih ada beberapa penjual dan yang lainnya masih tutup. Setelah belanja langsung pulang dan masak. Untungnya masakan selesai dan keluarga mertua datang. Alhamdulillah bisa selesai cepat karena dibantuin potong-potong bahannya sama suami.Monggo ;)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar