Opor Ayam

Kalau dirumah setiap lebaran pasti ada menu opor. Walaupun tahun ini gak mudik, cuma di kosan aja tapi tetep masak opor hehe. Buatnya juga simpel kok

Kalau dirumah setiap lebaran pasti ada menu opor. Walaupun tahun ini gak mudik, cuma di kosan aja tapi tetep masak opor hehe. Buatnya juga simpel kok

Bahan-bahan

1

Rebus ayam hingga matang. *Saya buang air rebusan pertama karena minyak dari ayam terlalu banyak.
2

Tumis hingga harum bumbu halus dan bumbu utuh dengan sedikit minyak
3

Campurkan tumisan bumbu dengan ayam yang sudah direbus
4

Tambakan sedikit semi sedikit fibercreme atau santan yg sudah dicampur air. Aduk hingga mendidih
5

Tambahkan cabai rawit agar lebih pedas dan warna opor lebih cantik
6

Tambahkan gula, garam dan penyedap lalu koreksi rasa.
7

Taburkan bawang merah goreng dan opor siap disajikan