Cupcakes para cumpleaños

Constanza Deserti
Constanza Deserti @cook_12431600
Toay La Pampa

Esta receta es mía... súper fácil y práctica para los cumpleaños... Se puede jugar con los sabores y rellenos. Casi siempre la hago a ojo con los ingredientes pero empecé a usar medidas para que no me sobre masa.

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1 tazaazúcar
  3. Esencia de vainilla a gusto
  4. 50 cm3aceite
  5. 1 tazaleche
  6. 2 tazasharina leudante
  7. Pirotines
  8. Chip de chocolate
  9. Ralladura de limón

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar la esencia y la ralladura de limón (se puede usar ralladura de naranja o no poner nada). Debe quedar bien espumoso

  2. 2

    Agregar intercalando la leche y la harina. Debe quedar como la masa de un bizcochuelo.

  3. 3

    Colocar los pirotines en la fuente(yo use unos pequeños porque me parecen ideales para los cumpleaños, así se lo comen todo y no se desperdicia comida)

  4. 4

    Llevar los pirotines un poquito más de la mitad (no mucho porque sino se van a rebalsar)

  5. 5

    Con paciencia colocarle por arriba los chips. Llevar a horno precalentado por unos 10 minutos depende del horno.

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Constanza Deserti
Constanza Deserti @cook_12431600
Toay La Pampa
Amo cocinar! aprender y crear platos nuevos
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