Bola-bola Ubi Ungu Kopong 👌
-
Anken N.K.“Thank you resepnya! Pas masak buru-buru karena baby bangun jadi ada yang kopong dan nggak 😁” -
Rainz“Entah knapa kopong nya di 1 sisi aja... Kl udah dingin jdi kempes😅😅... apa yg salah ya???😮😮😮” -
tyara“Adanya ubi yg orange.. Cba eksekusi.. Kok g bulet ya pas d teken malah jd gepeng. 😂” -
Risma Regiyanti“Hasil recook, tapi ga dikopong-in karena gagal terus dan nyerap banyak minyak 😅 Terima kasih resepnya. Enaakkk😆” -
Ade Neway“Saya pake toping keju, makasih resepnya mba... enak banget!!👍”
Bola ubi kopong kekinian tapi telat 🤭 sebelum es kepal dia juga sempet terkenal di mall2. Disaat sudah tak kekinian tria baru nyoba bikin. Alhamdulillah sukses kopong kayak yang di jual2 itu 👌. Intinya kopong atau tidaknya ubi tergantung sama cara menggorengnya. Kalaupun gagal jangan patah semangat, bola ubi ini bisa digoreng lagi, ulangi dengan gunakan teknik yang benar dengan ditekan pasti sukses kopong. Gorengan pertama saya kurang kopong, lalu saya ulangi goreng lagi dengan api sedang sambi ditekan sukses kopong. Intinya jangan lelah mencoba 😊 source: cp renie wirsa dengan modifikasi
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Haluskan ubi kukus lalu campur kesemua bahan. Adonan saya kering karena kandungan air dalam ubi saya sedikit jadi tidak kalis dan tidak bisa dipulung. Saya tambahkan air sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung
- 2
Bulatkan adonan sesuai selera. Diamkan selama 1 jam. Tutup rapat
- 3
Setelah satu jam atau lebih goreng ubi. Gunakan api kecil jangan goreng ubi diminyak yang panas cukup hangat saja. Jika ubi sudah mulai berkulit tekan yang kuat dengan sendok penggorengan. Balik ubi, lalu tekan lagi. Jika sudah mulai kecoklatan dan ubi terasa ringan berarti ubi sudah mulai kopong.
- 4
Note: bila gagal menggunakan cara diatas ternyata belum kopong tidak apa, masukkan ubi goreng tadi ke penggorengan, goreng denngan api sedang sambil terus ditekan seperti cara diatas. Pasti kopong, asal ditekan kuat. Selamat mencoba
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
70. Bola-Bola ubi ungu kopong 70. Bola-Bola ubi ungu kopong
Bismillah...Ada ubi ungu dikulkas, sayang kalau dianggurin. Sebenernya dibuat bola ubi ungu cokelat lumer juga enak, cuma untuk menghindari eneg waktu makan saya buat bola-bola ubi ungu kopong yang ga cukup makan 10 karna ga bikin eneg#UmbiTinggiGiziYuk kita buat momsHappy Cooking and Happy Healty🦋#Masakmudahbarengummuhamzah
-
Bola Ubi Ungu Kopong Bola Ubi Ungu Kopong
Terinspirasi kalo ke foodcourt di salah satu mall suka jajan bola ubi kopong ini..yg ternyata enak juga meski harga rada lumayan hahaha (dasar emak2 ya).Nah dicobalah bikin kali ini..dan hasilnyaaa...taraaa..seperti inilah. Gak jauh beda..cuma kurang kopong aja. 😀 Tapi utk rasa..sama enak nya looh. Tinggal kasih taburan gula halus ataupun polos aja sesuai selera.
-
Bola Ubi Ungu Kopong Bola Ubi Ungu Kopong
Pas pertama nyoba makan bola ubi kopong ini pas lagi di Bandung yg dijual di jembatan cihampelas kok rasanya beda dari yang lain kulitnya kering dan dalamnya kopong rasanya tuh nagih banget sampai rebutan sm anak anak. Cari cari resepnya akhirnya nemu resepnya bu Eugene dari penampakan sih kayaknya oke struktur kulit luarnya kering dan dalamnya cuma sedikit yg mengental, belum diicip karna blm bedug Magrib 😀Mudah mudahan oke manisnya soalnya pake jurus kira kira, biar cantik sisa gula halusnya di tabur di atas bola bola ubi nya.#SiapRamadan#JemputRejeki
-
Bola Ubi Ungu Kopong Bola Ubi Ungu Kopong
Tips supaya kopong, saat menggoreng harus ditekan2. jangan pakai sutil yang tajam, lebih bagus sutil kayu. Jangan sampai bulatannya pecah, klo kulitnya sudah agak kokoh ga usah khawatir ketika bola kempes, pasti akan mengembang lagi. Selamat mencoba kawan 😊
-
Bola Ubi Ungu Kopong isi Keju Bola Ubi Ungu Kopong isi Keju
Punya sisa Ubi Ungu 1 buah cukup besar. Mau dikukus kok bosen, akhirnya coba diolah jadi Bola Ubi Ungu yg kekinian 😁
-
Bola Ubi Ungu Kopong Bola Ubi Ungu Kopong
Ada ubi ungu, bikin bola ubi, yuk! 😉🍠#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan
-
Bola ubi ungu kopong lumer Bola ubi ungu kopong lumer
Bola ubi kopong kekinian penasaran sama rasanya akhirnya coba buat yukk intip resepnya
-
Bola Ubi Ungu Kopong Bola Ubi Ungu Kopong
Lagi pengen banget makan bola ubi ini, sebenarnya siy biasanya pakai ubi kuning tapi lagi kosong, adanya ubi ungu cuss.. deh ini aj..
-
121. Bola Ubi Ungu Kopong 121. Bola Ubi Ungu Kopong
Hallo weekend.. tetep #DiRumahAja kan?Hmm.. mau bikin cemilan sehat ya bikin sendiri ya. Kebetulan di rumah ada sisa ubi ungu buat kolak kemarin. Search resep ubi.. nemunya Bola Ubi Kopong milik mbak Rizkia Ariyanti 😍. Langsung eksekusi deh.Resepnya pas. Rasanya pas.Tetapi sayang.. saya bikinnya kurang kopong 😁. Harus belajar di teknik tekan menekan kayaknya. Makasih ya mbak..Source : Rizkia Ariyanti#PejuangGoldenApron2#MisiRahasiaSiapaTakut#CookpadCommunity_Malang#LalapanMendol#CobanRondo#SalamGemes
-
Bola ubi ungu kopong melompong Bola ubi ungu kopong melompong
bahan boleh sama, tapi kalo cara masak beda, hasilnya pun berbeda. yuk simak caranya biar berhasil kopong
-
Bola ubi ungu kopong (2) Bola ubi ungu kopong (2)
Lagi banyak ubi dirumah. Jadi bikin makanan bahan dasar ubi terus 😁
-
Bola Ubi Ungu Kopong Bola Ubi Ungu Kopong
20.01.19Trial pertama berhasil meski bentuk belum bagus sebagian kayak jengkol ini tetep kayak bola kok yaa #BOLA_rasakuinirasamu😂 krn bikin sdh mau magrib jd teken2nya kurg lama. Next cb lagi, tp ini bener kopong dan garing bgt suami yg ngabisin ini 😄 enaakk deh aslik resepnya dari mba Sri Rahayu Ningsih (Ibu Zema)#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#olahanubiungu#cookpadcommunity_tangsel
Komentar