طريقه تحضير العجينه، نخلط الدقيق مع الملح والزيت ثم يضاف الماء واحدة واحدة حتى تحصلين على عجينه متماسكه، نغطى العجينه ونتركها ترتاح ربع ساعه.

طريقه تحضير الحشوة، نضع معلقه من الزبدة مع معلقه من الزيت فى طاسه على نار متوسطه.

يضاف البصل والفلفل ويقلب ثم يضاف اليها الدجاج ويقلب حتى يتغير لون الدجاج ثم يضاف المشروم والزيتون ويقلب ثم يضاف اليها التوابل ويقلب.

بعد ذلك يضاف الكريمه و3 معالق كبيرة من صوص الباربكيو حتى تتجانس المكونات مع بعضها وتترك لتبرد.

نحضر صينيه الكب كيك ندهنها بالزيت على خفيف جدا ونأخذ قطعه من العجينه ونفردها ونضع فيها الحشوة ثم نضيف عليها الجبنه الموتزريلا.

نكرر الخطوات السابقه حتى ينتهى العجين.

توضع الصينيه فى الفرن على درجه 200 ° لمدة نصف ساعة ثم يضاف عليها صوص الباربكيو الباقى وتقدم.