Sambal goreng hati ala waroeng SS

Airachman
Airachman @AiRachman
Muarateweh, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia

Sambal goreng hati merupakan masakan keluarga kami, apalagi suami doyan bgt jadi penambah nafsu makan klo makan ini... 🤗

#Cookpadcommunity_kalteng

Sambal goreng hati ala waroeng SS

Sambal goreng hati merupakan masakan keluarga kami, apalagi suami doyan bgt jadi penambah nafsu makan klo makan ini... 🤗

#Cookpadcommunity_kalteng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 kghati ayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 5 siungBawang putih
  4. 10 siungbawang merah (diiris tipis, goreng sampai layu)
  5. 10 buahcabe rawit
  6. 5 buahcabe keriting
  7. 1 bungkusTerasi bakar bakar ABC
  8. 3 sdmAir Kaldu ayam (bisa ganti royco)
  9. 3 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hati sampai setengah matang kemudian setelah dingin potong kecil2

  2. 2

    Halus kan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting menggunakan cobek (bisa diblender tapi saya sukany dipirik biar bumbuny ngk terlalu halus)

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu aduk sampai wangi, kemudian masukkan hati ayam

  4. 4

    Masukkan air kaldu kemudian masukkan terasi bakar aduk2 sampai rata

  5. 5

    Masukkan bawang merah yg sudah digoreng aduk2, kemudian masukkan hati ayam masak sampai rata dan matang,

  6. 6

    Cek rasa masukkan gula, garam sesuai selera

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Airachman
Airachman @AiRachman
pada
Muarateweh, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia
Seorang Bunda yang masih suka belepotan pake alis dan suka masak simple untuk keluarga tercinta tentunya menyesuaikan isi kulkas dan bahan yg ada dirumah, kadang2 suka juga masak yg ribet 😂Hanya ingin melihat senyum yang lebar di wajah anak2 & suami setelah makan masakan bundany semoga lelah didapur berganti menjadi llillahi ta'ala😇❤️Terimakasih untuk teman teman yang berkenan mampir dan cooksnap resep saya, semoga bermanfaat dan menambah kehangatan dikeluarkan tercinta dengan memasak sendiri dari dapur tercinta tentunya❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa