Babi Nanking saus Mentega

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. FilletDaging babi dgn sedikit lemak
  2. Tepung serbaguna (saya pakai sasa)
  3. Tepung serbaguna merek puteri
  4. 1 butirtelur lalu dikocok
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. Bahan kuah:
  7. 2 sdmsaos tomat
  8. 1 sdmbawang bombay potong dadu
  9. Secukupnyamargarin utk menumis
  10. Secukupnyagula dan garam
  11. Secukupnyaair
  12. 1 sdttepung maizena campur dgn sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging babi tipis dan memanjang. Pukul pakai pemukul daging agar lebih tipis jadi lebih mudah dikunyah nanti

  2. 2

    Balur daging fillet dgn campuran tepung sasa dan puteri lalu masukan ke telor kocok lalu balur dengan tepung lagi.

  3. 3

    Goreng dalam minyak panas sampai kering kecoklatan. Angkat.

  4. 4

    Kuah: tumis bawang bombay dengan margarin sampai harum lalu masukkan saos tomat dan gula garam. Beri air lalu masukkan larutan tepung maizena aduk sampai mengental.

  5. 5

    Boleh juga daging filet langsung dimasukkan ke dalam kuah. Kalau mau dicampur boleh diberi wortel potong tipis dan dain bawang. Kalau saya lebih suka dipisah karena anak anak suka makan daging yang garing lalu dicocol kuah. Jadi Disesuaikan saja dengan selera masing masing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zefania Febe
Zefania Febe @cook_4659429
pada
Tangerang
Im just an ordinary woman with not-so-ordinary life.. Like to cook and try new recipes..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa