03. Putih Telur Cabe Garam #menudiet #menumurmer

Dapur Ibu Langit
Dapur Ibu Langit @DapurIbu_LangitBiru
Bandung

Banyak putih telur sisa kue lebaran.. jd lgsg eksekusi aja biar gak mubazir.. bahannya murah, sehat dan lezat..
Aku paket daun bawang kucai.. harusnya daun bawang biasa aja biar lebih enak..
Serumah lahap makannya.. Yum yum

03. Putih Telur Cabe Garam #menudiet #menumurmer

Banyak putih telur sisa kue lebaran.. jd lgsg eksekusi aja biar gak mubazir.. bahannya murah, sehat dan lezat..
Aku paket daun bawang kucai.. harusnya daun bawang biasa aja biar lebih enak..
Serumah lahap makannya.. Yum yum

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 porsi
  1. 230 grputih telur/6 buah putih telur (kukus dgn mangkok beling)
  2. 3 siungbawang putih
  3. 4 buahcabe keriting
  4. 2 tangkaidaun bawang/ 6 daun tangkai bawang kucai
  5. 2 sdmminyak zaitun / barco
  6. 1 sdmgaram
  7. 1/2 sdmgula
  8. Bahan pelapis kering:
  9. Tepung terigu + tepung beras (5sdm : 1sdm)[kl bisa yg low sugar]
  10. 1 sdmBubuk bawang putih
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 1 sdtoregano
  13. 1/2 sdtbaking powder
  14. 1 sdtgaram
  15. Bahan pelapis basah:
  16. 100 ccair matang
  17. 1 sdmtepung terigu/ tepung serbaguna
  18. 250 grminyak utk menggoreng (pake happysoya/ minyak kedelai)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Kukus putih telur di mangkok tahan panas +- 15 menit sampai mengeras, lalu potong2 berbentuk dadu.

  2. 2

    Setelah di potong2, masukan telur k adonan pelapis kering, gulingkan dan masukan k pelapis basah, lalu di masukan lagi k pelapis kering sedikit di cubit2 biar ada lapisan crunchynya.. lakukan telur tenerus hingga putih telur habis

  3. 3

    Goreng putih telur yg telah di lapis +- 5 menit sampe kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan

  4. 4

    Iris2 kasar bawang putih, daun bawang dan cabe keriting, tumis dengan minyak hingga gak terlalu bau langu, tambahkan gula dan garam.. jangan lupa cek rasa.. Krn sy suka asin jd sy tambahkan garam lebih banyak.. baru masukan putih telur yg sdh di goreng..

  5. 5

    Tumis +- 5 menit aja.. lalu sajikan.. Yum yummy...

  6. 6

    Kalo pake minyak2 kelapa sawit & tepung terigu biasa juga bisa kok.. di sesuaikan dengan isi dapur saja.. selamat mencoba.. 🔪🍴🍽️🍵🥘🍤😀😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ibu Langit
Dapur Ibu Langit @DapurIbu_LangitBiru
pada
Bandung
Perindu Traveling 🏔️🏖️, Pemuja Masakkan Indonesia 🍳🥘🍜🥗🍲🍖🍗🍚🔪🥄🍴🍽️👩‍🍳 dan penyuka musik indie ♥️♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa