香煎雞肉豆腐丸

呂玉菱
呂玉菱 @cook_10025071
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預備食材

  1. 板豆腐 1 塊
  2. 雞里肌肉 250 克
  3. 1 顆
  4. 麵包粉 40 克
  5. 樹薯粉太白粉 1 大匙
  6. 調味料:
  7. 醬油 1 大匙
  8. 味霖 0.5 大匙
  9. 鹽巴 1 小匙
  10. 胡椒粉 依口味適量
  11. 薑泥 依口味適量

料理步驟

  1. 1

    取一調理盆將雞里肌肉剁成泥加入豆腐泥、雞蛋、麵包粉、樹薯粉及所有調味料拌勻

  2. 2

    用手捏成丸子狀入油鍋煎之

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