Menu yang paling saya suka dari rasanya yang gurih pedas,crispi dan lembut ikannua ikan pari ditambah tahu putih kukus dan bau khas dari ikan parinya itu loh hmmm bikin tambah nasi trus🤭dulu selalu dimasakan ibu, Alhamdulillah sekarang bisa buat sendiri😊resep ini saya contek dari mba Hesti palupi@cook_12781078Masakan khas Jawa tengahhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/5235699#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya

Masakan khas jawa tengah (daerah pesisir dan sekitarnya). Bau ikan pari asap yg khas membuat sayur ini bnyk oenggemarnyaPilih ikan pari yg tdk anyir. Utk mengurangi bau anyir, goreng sebentar ikan pari#PejuangGoldenApron2#Week1#MakananPati

Biasanya kalau ada ikan asap gini suka dibikin bumbu pecak. Kali ini pengennya bikin yang berkuah.

Mangut ikan asap pari

Pertama kali makan ikan asap teh di Kampung (Pemalang) Tapi bulek bikinnya di pecak, jadi menu favorit tiap mudik. Dan di masa Pandemik ini ga mudik dong, coba-coba lah pergi ke Pasar beli Ikan asap tapi suami mau nya kuah santan ! Baiklaaahh dengan Bismillah Istri coba hihi. Eh tapi ini sebenernya RECOOK , first time masak ini tuh 4hari lalu, meskipun baru pertama kali suami langsung cocok sama rasanya 👌 Eh tapi lagiiii 😆 request jangan terlalu banyak kuah. Hari ini pas banget ada ikan nya langsung eksekusi deh. Kali ini ga ada komentar apapun dari suami selain makannya nambah hehehe alhamdulillaah

Sumber : Dewi MahardikaIkan pari asap memang paling enak dibikin mangut. Ngabis2in nasi deh. Kalo dulu sewaktu saya masih tinggal di Padang, ibu sering bikin balado ikan pari. Tapi ikan pari yang digunakan yang masih segar, bukan yang asap. Disini adanya cuma yang asap sih..yang segar nggak ada yang jual...

Assalamualaikum..Bismillah..Mampir ke paman penjual ikan, sebenarnya pengen cari ikan bawal laut karena anak2 pernah coba maem dan suka. Tapi karena kondisi ombak masih besar, jadi jarang ada ikan laut. Kata paman penjual ikannya begitu..🤭🤭🤭Eh..tp koq ada ikan pari..lha ikan pari khan juga ikan laut..🤭🤭🤭Tapi ini ikan parinya udah diasap..yaa udah kita beli ikan pari asap aja..Klo ikan asap pastinya bumbu santan dan pedas..jadi buat anak2 dicarikan menu lain aja..😃😃😃

Resep ini diambil dari Fidela Sadewo https://cookpad.wasmer.app/id/r/13747275. Masakan yang penuh dengan bumbu rempah, dan aroma asap ikan parii membuat masakan ini menjadi favorit keluarga. Gurih, pedas menambah sedap masakan ini bila disantap. Asal daerah masakan ini dari Jawa Tengah.

Menu makan malam hari ini "Mangut Ikan Pari Asap". Si ikan pari asap nya sendiri aku beli hari sabtu kemaren dan masih tersimpan cantik di kulkas.Rencana nya sih mau di masak hari minggu,tapi karena ada temen yg ngajak liburan ke pantai dan pulangnya udh malam,jd lupa deh sama si ikan pari. Baru hari ini sempat masak nya.

Source : Astrid ChairunnisaSaya paling suka sm ikan asap. Kayaknya diolah model apapun sy suka klo ikan asap. Kali ini cobain resep mangut mba Astrid. Tp hasil akhir ga jauh beda ama kotokan yg biasa sy masak. Hehe... Ga pake cabe sama sekali krna bakal dimakan sm anak kicik.. Aslinya pke cabe

Salah satu makanan yang ngangenin dari kota kelahiran adalah ini.. mangut ikan asap. Lebih terkenal dengan nama mangut ndas manyung (kepala ikan).. tp di depok jarang menemukan kepala ikan asap. Kl pun ada harganya udah selangit.. Kebetulan kmrn di warung ada yang jual ikan asap langsung keep 2 bungkus... udah ngiler bayanginnya🤤#PejuangGoldenApron3

Suka banget sama aroma ikan asap apalagi di tambah kemangi 😅😅