Ayam bumbu merah

36 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam, potong2
  2. Bawang merah
  3. Bawang putih
  4. Cabe rawit merah
  5. Cabe keriting merah
  6. Jahe
  7. Terasi
  8. Minyak goreng
  9. Garam
  10. Gula
  11. Merica halus
  12. Lengkuas
  13. Daun salam
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata ayam dg garam dan metica halus, diamkan kurleb 10menit lalu goreng sampai kecoklatan.

  2. 2

    Haluskan: bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, jahe dan terasi.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan minyak merah. Masukan ayam, lengkuas, daun salam, gula dan garam, aduk rata lalu tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamiliciouse
Mamiliciouse @mamiliciouse
pada
Denpasar-Bali
youtube channel : mamiliciouse
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa