Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 10cabai merah
  3. 10cabai keriting
  4. 5cabai rawit
  5. 8bawang merah
  6. 4bawang putih
  7. 1 batokkecil gula merah sisir
  8. 2 lembardaun salam
  9. 5 lembardaun jeruk purut
  10. 2 ruaskunyit
  11. 2 ruaslengkuas
  12. 2 ruasjahe
  13. 4 buahkemiri
  14. secukupnyaKaldu ayam
  15. secukupnyaLada bubuk
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaGula
  18. secukupnyaAir
  19. 3 sdmminyak buat menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bamer, baput, cabe merah, cabe kriting, cabe rawit, kunyit, jahe dan kemiri dampai halus

  2. 2

    Panaskan penggorengan dan tambahkan minyak tunggu sampai panas masukan bahan bumbu yang sudah di blender lalu aduk sampai layu dan harum

  3. 3

    Masukan ayam aduk rata kemudian tambahkan air sampai menutupi ayam

  4. 4

    Kemudian tambahkan kaldu bubuk, gula merah, daun salam, daun jeruk purut, lengkuas dan lada bubuk aduk hingga rata

  5. 5

    Cek rasa klo kurang pas tambahkan garam dan gulpas secukupnya sampai rasa pas

  6. 6

    Tunggu sampai matang dan air meresap kedalam daging ayam

  7. 7

    Setelah semua air meresap dan rasa sudah pas ayam bumbu merah siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maria's Foodies
Maria's Foodies @mariafoodies
pada

Komentar

Resep Serupa