Tiramisú facilísimo
Es realente fácil rápid o y sobre todo delicioso no te vas a arrepentir
Tiramisú facilísimo
Es realente fácil rápid o y sobre todo delicioso no te vas a arrepentir
Paso a paso
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Preparar el café y dejar enfriar
- 2
Empezamos separado claras y yemas. Batimos las yemas con los 100 gr de azúcar hasta que tome color amarillito
- 3
Así Y lo guardamos en la heladera mientras
- 4
Batimos las claras a punto nieve cuando están listas reservamos
- 5
Batimos la crema de leche con las 4 cucharadas de azúcar con mucho cuidado de no cortarla o pasarse de batido
- 6
En un bols.más grande empezamos a poner las mezclas (Claras. Yemas. Crema de leche y el casamcrem integrando bien con espátula con movimientos envolventes
- 7
Integrar hasta que quede bien tarda un poco pero se integra bien
- 8
Así nos queda
- 9
Preparamos un molde desmontable o uno bien forrado con papel manteca o film. Pasamos las vainillas por el café y acomodamos formando un piso
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Poner un poco de mezcla
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Otro piso de vainillas mojadas en el café. Otra capa de la mezcla hasta terminar todo
- 12
Lo topamos bien y si queremos bien firme llevar al frezzer de 2 a 3 horas
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Desmoldamos y con un colador espolvoreamos cacao en todo el tiramisú. Para formar dibujos corte una hoja con tijera de puntillas en tiras y las puse sobre el tiramisú. Después puse azúcar impalpable en el colador y espolvorear sobre las líneas que quedan libres
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Es muy rico
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Si lo quures menos dulce podes evitar el espolvorear arriba
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Ana Molina -
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