Lapis Philippines

Laksmi
Laksmi @laksmiputri
Queensland

Hanya perpaduan lapis surabaya dan lapis legit prunes. Saya menggunakan versi irit telur. Untuk lapis surabaya irit telur sudah pernah saya posting. Untuk lapis prunes irit telur, saya ambil resep dari just try and taste

Lapis Philippines

Hanya perpaduan lapis surabaya dan lapis legit prunes. Saya menggunakan versi irit telur. Untuk lapis surabaya irit telur sudah pernah saya posting. Untuk lapis prunes irit telur, saya ambil resep dari just try and taste

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 grbutter
  2. 150 grgula pasir (dihaluskan)
  3. 1 sdtvanilla extract
  4. 1/2 sdtgaram (saya tidak pakai karena saya pakai salted butter)
  5. 6 butirtelur utuh
  6. 12 butirkuning telur
  7. 1 kaleng susukental manis putih
  8. 1 sdtbumbu spekoek (saya tidak pakai, saya ganti rum essence)
  9. 240 grtepung terigu
  10. 250 grprunes (belah dan pipihkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven, api atas bawah 150°C (tergantung oven masing2)

  2. 2

    Mixer butter bersama gula yang sudah dihaluskan, vanilla extract sampai lembut dan keputihan.

  3. 3

    Masukkan telur satu persatu. Beri jeda waktu sekitar 1-2 menit.

  4. 4

    Masukkan susu kental manis dalam 2 tahap sambil terus di mixer.

  5. 5

    Kurangi kecepatan mixer, masukkan terigu sedikit demi sedikit, lakukan sampai habis.

  6. 6

    Tuang 4sdm adonan kedalam loyang 20x20x8 yang sudah di alasi kertas roti dan pinggirannya dibalur butter. Ratakan adonan dan masukkan kedalam oven. Selama kurang lebih 10 menit

  7. 7

    Jika dirasa cake sudah berwarna kecoklatan, tuang kembali 4sdm adonan, ratakan. Dan masukkan kedalam oven. Matikan api bawah untuk seterusnya.

  8. 8

    Prunes saya letakkan diatas adonan mulai lapisan ketiga, lapisan ke enam, dan seterusnya sesuai selera.

  9. 9

    Lakukan sampai adonan habis. Untuk lapisan terakhir gunakan kembali api atas bawah.

  10. 10

    Perlu diingat semakin tinggi cake, semakin cepat matang karena mendekati pusat panas (api atas), pastikan untuk mengeluarkan/cek loyang lebih cepat agar cake tidak gosong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laksmi
Laksmi @laksmiputri
pada
Queensland
Full-time mommyHousewife 👨‍👩‍👧‍👦Baker 🍞🥐🍰Chef 👩🏻‍🍳Traveller 🗺Photographer 📸QLD 🇦🇺Bismillah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa