Ikan bawal saus asam manis mangga muda peddassss

Name: Ikan bawal saus asam manis mangga muda peddassss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ikan bawal hitam ukuran; Bumbu ikan bawal :; 2 siung bawang putih dihaluskan; 1 sendok makan Garam; Bahan saus nya :; 5 siung bawang putih, cincang; Cabai rawit 20 buah dirajang tipis (sesuai selera); 2 buah tomat ukuran sedang diiris kecil; 1 buah bawang bombai iris bulat; Mangga muda 2 buah dikupas dan daging buahnya dicacah dgn pisau; 5 sendok makan Saus sambal; 8 sendok makan Saus tomat; 3 sendok makan Gula pasir; 2 sendok teh Garam; 200 cc Air +-; bila suka Penyedap rasa; Minyak goreng untuk menggoreng ikan dan untuk menumis saus nya

Ayu Widiyastuti @ayuwd_89

Pontianak

Judulnya seperti nya kepanjangan yaa.. Ini resep dr kemarin ga sempet2 mau upload baru sekarang keinget heheh... Dicobain bun... Coxok x yaa biat yg lagi ngidam.. Heee Pokoknya soouuudaahhppp dan simple

Lebih banyak

Ikan bawal saus asam manis mangga muda peddassss

Ayu Widiyastuti @ayuwd_89

Pontianak

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grIkan bawal hitam ukuran
Bumbu ikan bawal :
2 siungbawang putih dihaluskan
1 sendok makanGaram
Bahan saus nya :
5 siungbawang putih, cincang
Cabai rawit 20 buah dirajang tipis (sesuai selera)
2 buahtomat ukuran sedang diiris kecil
1 buahbawang bombai iris bulat
Mangga muda 2 buah dikupas dan daging buahnya dicacah dgn pisau
5 sendok makanSaus sambal
8 sendok makanSaus tomat
3 sendok makanGula pasir
2 sendok tehGaram
200 ccAir +-
bila sukaPenyedap rasa
Minyak goreng untuk menggoreng ikan dan untuk menumis saus nya

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan bawalnya beri 1 irisan melintang kecil dibadannya supaya bumbunya meresap saat ikannya digoreng
2

Lumuri ikan bawalnya dg bumbu yg dihaluskan tadi (bawang putih dan garam) biarkan sesaat agar bumbunya meresap
3

Panaskan minyak untuk menggoreng ikan, goreng ikannya hingga matang semua sisinya
4

Kemudian untuk sausnya, panaskan minyak secukupnya untuk menumis
5

Masukkan irisan bawang putih dan irisan cabai rawit, tumis hingga harum
6

Masukkan saus sambal dan saus cabai
7

Masukkan irisan tomat, aduk hingga merata
8

Tambahkan air 200 cc, aduk kembali
9

Kecilkan api, aduk saus hingga tomatnya larut menjadi saus
10

Tambahkan gula pasir 3 sendok, garam 2 sendok teh, dan aduk kembali
11

Masukkan cacahan mangga muda
12

Masukkan bawang bombai, aduk hingga merata
13

Icil icip apakah rasanya sudah pas
14

Bila sudah matang, matikan apinya.
15

Siapkan piring, beri sedikit saus yg sudah jadi tadi ke piring, baru taruh ikan yg sudah di goreng. Sisa sausnya disiramkan ke bagian tubuh ikan bawalnya supaya merata semua sisi ikannya terkena saus
16

Daaannn jadi deeehh

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ayu Widiyastuti @ayuwd_89

pada 29 Juni 2018 02.30

Pontianak

seorang emak rumah tangga yang ingin dan ingin terus belajar memasak buat bisa nyenengin suami

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ikan bawal saus asam manis pedas🐟 Ikan bawal saus asam manis pedas🐟

Annisa NurKhoiriyyah
Ikan bawal putih saus pedas asam manis Ikan bawal putih saus pedas asam manis

Maaf lupa foto setiap langkah, newbie di cookpad 😅Tapi menu ini mudah banget karena sausnya juga instant, kalau mau saus buatan sendiri monggo aja, cuma karena suami saya ga terlalu cerewet kalau makan, bila perlu cepat, saya pilih saus instant.

Erly Ng
Ikan Bawal Saus Asam Manis Pedas Ikan Bawal Saus Asam Manis Pedas

Menu ini cocok untuk hidangan makan siang saat akhir pekan. Selamat mencoba

vgnesnovitas
Ikan Bawal Saus Asam Manis Ikan Bawal Saus Asam Manis

#KeberuntunganTahunNaga#BALONChallenge

olive bunda qonita
Ikan Bawal Saus Asam Manis Ikan Bawal Saus Asam Manis

Ida Fitri R
Ikan Bawal🐡 saus Asam Manis Ikan Bawal🐡 saus Asam Manis

by : Mak GegeDari kemarin makanan nya daging melulu😅, sekarang waktunya kita makan Ikan🐳, kebetulan tadi pagi belanja ke tukang sayur yg dibawah, ada ikan bawal seger ya udeh deh di beli aja trs aku masak Ikan Bawal saus Asam Manis, resepnya hampir sama kaya resep aku Gurame saus Asam Manis (bisa dilihat di postingan sebelumnya) hanya ini aku pakai ikan bawal.. saus nya enakk loh permisahh😋.. yuk dicobain Bunsay..Happy Cooking mom's 🙌

Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)
Ikan Bawal Asam Manis Pedas Ikan Bawal Asam Manis Pedas

Fotonya ga bisa cantik-cantik karena punya anak bayi 😂. Digangguin terus. Cekrak cekrek asal aja yg penting rasanya udah dicoba didapur & lulus seleksi. Bumbu utama sebenernya bawang bombay sama saus2an. Kalau cabe2an bisa diskip, kecuali cabai rawit karena judulnya pedes.

Tiyas Djaganata
Ikan bawal Asam manis Ikan bawal Asam manis

Dari kampung dibawain ikan bawal😊..kata kaka ipar di masak asam manis saja enak loh seger...akhirnya sy coba dimasak Asam manis...enak bun anak2 pada suka 😍😍..gampang lagi bun..ga banyak macam2 bumbu..😊😊

ayi
Ikan Bawal Asam Manis Ikan Bawal Asam Manis

Dapat ikan masih seger langsung ambil dari kolamnya, kebetulan semua bahan untuk pelengkapnya ada jadi langsung eksekusi. Padahal niat hati pas nangkepnya itu mau tak bikin pecak ikan 🤭😄Untuk ikan opsional ya bebas pake ikan apa aja tidak mesti pake gurame, disini saya pake ikan bawal juga tak kalah enak kok..Selamat mencoba 🤗😚

Mrs. Wijen
Ikan bawal pedas asam manis Ikan bawal pedas asam manis

Nonny
Ikan bawal asam manis pedas Ikan bawal asam manis pedas

Masih ada sisa ikan 1 di kulkas...terus aku bingung mau di apain ini ikan segede gaban... 😂😂 mau d pesmol, bosen. Digoreng doang gak akan ada yang makan, ah yasudah lah dibikin asam manis pedes aja biar agak menarik ..😁😁😁 intip resepnya yuk

awalia fauziah
Ikan bawal asam manis Ikan bawal asam manis

Anak2 lagi seneng dengan ikan bawal, jadi setelah bosan digoreng dan dipanggang, bunda nya coba bikin ikan asam manis, ehh ternyata pada berebutan, Alhamdulillah... Dan besoknya minta dibikinin lagi 😄😄

Bunda Dewi

Rekomendasi Resep Lainnya