Sambel goreng terasi pete sederhana

16 orang berencana membuat resep ini
Feni Nur Khazanah II
Feni Nur Khazanah II @feninurkhazanahii
Jakarta timur

Saya suka segala jenis yg berhubungan dengan pete, jadi saya buat sambel pete buat stok lauk juga hehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menitan
10 porsi
  1. Pete 1 lonjor(kupas, iris jadi 4)
  2. Terasi ½ sdt sudah di bakar
  3. Cabe setan/rawit 15(sesuai selera)
  4. 4 siungBawang putih
  5. 3 siungBawang merah
  6. 2 sdtGula pasir
  7. 1 sdtGaram
  8. Cabe bubuk 1sdm(optional)
  9. secukupnyaAir buat buat rebus
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. Kencur 1 dikit aja(optional)

Cara Membuat

20 menitan
  1. 1

    Rebus cabe, bawang merah, bawang putih sampai mendidih, air jangan dibuang buat nanti pas goreng sambel

  2. 2

    Ulek cabe, bawang merah putih, terasi, kencur, garam, sampai halus

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan, masukan ulekan sambal tadi, oseng2 bentar, masukan gula pasir, oseng2 kasih air sisa rebusan cabe dikit aja biar gak gosong, masukan pete, tes rasa, angkat sajikan.

  4. 4

    Bisa bertahan lama kok, simpan di wadah tertutup yak, bisa di panaskan kembali kalau Kira2 takut jadi bau..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Feni Nur Khazanah II
Feni Nur Khazanah II @feninurkhazanahii
pada
Jakarta timur
Bakul kaos kaki murah yang suka masak haha
Lebih banyak

Resep Serupa