Oreg tempe basah kacang panjang

Amel
Amel @foodmel
Cirebon

Orang rumah suka banget sama tempe, apalagi dibuat oreg. Tapi, kebetulan lagi bosyen sama tempe oreg dg resep yg biasa. Akhirnya coba browsing dan nemu resep dari mba ValericaVIP, coba recook deh dengan sedikit modifikasi. Hasilnya enak dan orang rumah suka bangetttt

Oreg tempe basah kacang panjang

Orang rumah suka banget sama tempe, apalagi dibuat oreg. Tapi, kebetulan lagi bosyen sama tempe oreg dg resep yg biasa. Akhirnya coba browsing dan nemu resep dari mba ValericaVIP, coba recook deh dengan sedikit modifikasi. Hasilnya enak dan orang rumah suka bangetttt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3-4 porsi
  1. 1/2 papantempe (potong dadu, goreng setengah matang)
  2. 100 gramkacang panjang (potong sesuai selera)
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 buahcabai merah
  6. 2 buahcabai rawit (sesuai selera, kl mau pedas bisa ditambah)
  7. 1 buahkemiri (bulat)
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 150 mlminyak goreng (untuk menggoreng dan menumis)
  10. 150 mlair
  11. Garam (secukupnya, sesuai selera)
  12. Gula merah (secukupnya, sesuai selera)
  13. Kecap manis (secukupnya, sesuai selera)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih, cabai merah, kemiri dan garam (sisihkan)

  2. 2

    Iris bawang merah dan daun bawang lalu tumis hingga kecoklatan

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, tumis sebentar lalu tambahkan irisan daun bawang. Masak hingga layu dan harum

  4. 4

    Masukkan kacang panjang, tumis sebentar lalu tambahkan air

  5. 5

    Masukkan tempe, aduk rata dengan bumbu lalu tambahkan gula merah dan kecap. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut habis

  6. 6

    Oreg tempe basah kacang panjang siap disajikan❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amel
Amel @foodmel
pada
Cirebon
Si suka nyobain resep dan masak karena tipe yang gampang lapar dan suka jajan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa