Gurame tepung saus mentega

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorgurame
  2. 1 bungkussaori saus mentega
  3. 1 bungkustepung serbaguna
  4. 1 buahtelur
  5. 1/2 buahbawang bombay
  6. 1 buahpaprika hijau
  7. 30 mlair
  8. Minyak goreng
  9. 1/4 sdtketumbar bubuk
  10. 1/4 sdtbawang putih bubuk
  11. 1/4 sdtmerica
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 2 sdmsaus sambal
  14. 1 sdmsaus tomat
  15. 1 sdmkecap
  16. 1/4 sdtbiji wijen untuj taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lalu fillet. Potong dadu ikan yg telah di fillet. Lumuri ikan dengan garam, ketumbar bubuk, bawang putih dan merica. Aduk rata, masukan 1 butir telur aduk rata diamkan kurleb 5 - 10 menit agar bumbu meresap.

  2. 2

    Iris tipis bawang bombay dan potong dadu paprika.

  3. 3

    Bagi 2 tepung serbaguna. 1/4 bungkus untuk dimasukan ke dalam daging ikan yg telah di marinasi dan sisanya untuk menggulirkan ikan agar krispi.

  4. 4

    Panaskan minyak dan goreng ikan sampai kuning keemasan. Sisihkan.

  5. 5

    Untuk sausnya, tumis bawang bombay hingga harum lalu baru masukan paprika tumis lagi hingga layu. Masukan 1 bungkus saori saus mentega. Tambahkan air, saus sambal, saus tomat dan kecap. Bisa tambahkan garam bila perlu. Masukan ikan yg telah digoreng, aduk rata lalu angkat

  6. 6

    Sajikan dipiring lalu taburi biji wijin di atasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
apriani handi wulan
apriani handi wulan @cook_9708422
pada
Indramayu

Komentar

Resep Serupa