Terong Sambal Balado Teri Medan

16 orang berencana membuat resep ini
Albert Tan
Albert Tan @cook_13346959
Jakarta

Kamis kemarin sepulang kantor pas ke supermarket liat Terong, tiba2 kepikiran buat Menu ini, dan buatlah pas jumat sebelum ngantor buat lunch bareng temen2 #HappyLunch #HappyTummy #LoveDamnIndonesianFood

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhTerong
  2. 3 sdmTeri Medan
  3. secukupnyaMinyak
  4. 1 bhDaun Salam
  5. 2 bhDaun Jeruk
  6. sedikit Terasi
  7. Kaldu Jamur
  8. secukupnyaGula, Garam, lada
  9. Air
  10. Bumbu Halus :
  11. 3 siungBawang putih
  12. 7 siungBawang merah
  13. 10 buahRawit Merah
  14. 3 buahCabe Merah
  15. 1 buahTomat

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan ke dalam chopper smua bahan bahan bumbu halus

  2. 2

    Potong potong terong lalu gorengTerong smp berubah warna dan teri medan goreng smp menguning (goreng terpisah ya)

  3. 3

    Tumis Bumbu halus smp wangi (minyak bekas goreng teri saya pake ulang), lalu masukan gula, garam, lada, terasi, dan dikasih air

  4. 4

    Jgn lupa kasih bumbu penyedap dan terakhir terong dimasukan dan dimix dengan tumisan bumbu halus tadi, koreksi rasa, diamkan sebentar,apabila sdh cukup rasanya sesuai selera baru diangkat dan ditaburi teri medan

  5. 5

    Sajikan dan dimakan dengan nasi hangat...wuaaajjiiiibbbb😀 #HappyTummy

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Albert Tan
Albert Tan @cook_13346959
pada
Jakarta
Pecinta masakan rumahan, terutama Indonesian food yg kaya akan rempah rempah, & dr cookpad inilah menemukan byk inspirasi untuk memasak masakan indonesia
Lebih banyak

Resep Serupa