炒鮮香菇搭配焦糖化洋蔥，再拌炒韓式泡菜，不同的食材組合出層次豐富的口感，而甜甜鹹鹹口味＋泡菜的微辣，炎熱的夏天中既開味又下飯!! 喜歡韓式泡菜的朋友一定要試一試!! 訣竅提示詳細步驟請參考: http://www.simplybyclaire.com/2016/05/stir-fry-kimchi-with-shiitake-mushrooms.html，請多多指教~~Claire

#美味魔法熱天吃點酸辣好開胃，用剩下的泡菜炒金針菇就很對味囉！

以韓式泡菜加快熟的火鍋牛肉片及鮮甜膳食纖維多多的雪白菇，快炒一下，不用5分鍾即可美味上桌。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

韓式泡菜的香辣加上好菇道雪白菇, 很夠味.訣竅提示韓式泡菜若是太大塊, 可以稍稍切成小片食後感想若口味比較淡或是家中有小孩, 泡菜可以放少一點, 韓式泡菜口味比較鹹和辛辣

杏鮑菇以手撕的方式，使其有更多的接觸面可吸收泡菜的湯汁，做法簡單又快速，5分鐘即可上桌；杏鮑菇清甜，泡菜鹹香，非常開胃又下飯的一道料理。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

這道料理跟之前的泡菜金針菇豬肉捲的主要食材一樣，調味方式也大致相同，但少了捲起的動作，在趕時間的時候，是可以快速上次的美味😆

#家常料理香菇與杏鮑菇應該是大部分人家的家常料理之一，每家都有自己的配方，來看看我家的配方吧！

#Cookpad廚藝賞2019

#食譜賓果 #便當好料理

泡菜炒烏龍麵一直是我心目中喜愛的料理之一，將蒟蒻雪麵取代烏龍麵，是不同的口感不同的感受，熱量大幅降低又讓腸胃股溜股溜der~快動手做做看吧~訣竅提示旭家蒟蒻這邊買 http://www.pcstore.com.tw/Asahiya

#開工煮ˇ冬日裡就是想吃鍋開胃牛肉泡菜鍋，在冷冷的冬日裡來上一碗，整個身心都暖和了簡簡單單...；美味韓式料理鍋在家輕鬆煮

朋友從韓國帶回來的泡菜終於等到它過度發酵了；過度發酵的泡菜因為味道顯重，所以拿來炒飯、煮湯鍋或拌麵超級適合的。訣竅提示註（一）：因為過度發酵的泡菜味道很重，切成小小丁才不會太咬口；　　　　　為了配合泡菜，所以洋蔥和鮪魚也盡量切成同樣大小，吃起來才順口。註（二）：鮪魚是吃剩的，拿來一起入菜；可變換成自己喜歡的，如牛肉、豬肉等。註（三）：食材是生肉時，就在炒洋蔥時一起炒。註（四）：帶回來的泡菜，裡頭醃醬就讓泡菜很夠味，所以不需要另外爆香。