Chaja para disfrutar en familia!!!
#CocinaMundial2018-Uruguay
Paso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas, primero batir las claras con la mitad del azúcar hasta que se forme un merengue
- 2
En otro recipiente batir las yemas con el resto del azúcar, la vainilla, la ralladura de limón, el aceite y la leche.
- 3
En otro recipiente colocaremos la harina común tamizada con el polvo de hornear.
- 4
Incorporar al recipiente 2, el contenido de los otros recientes, de a poco y de forma envolvente(sin batir) lentamente hasta obtener una mezcla homogénea.
- 5
Colocar la mezcla en un molde enmantecado, y llevar a un horno pre calentado
- 6
Luego cortar en 3 partes el bizcochuelo y agregar el dulce de leche
- 7
Hacer un merengue y agregarselo por fuera a la torta
- 8
Poner los merengitos en trozos y el durazno cortado en gajos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Tejeira le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina -
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