Opor ayam

Dewi Nofitasari
Dewi Nofitasari @cook_12226126

Masak buat balita umur 3 thn lebih, nggak pki pedes :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5-6 potongayam
  2. Jeruk nipis
  3. Garam
  4. 4 siungBawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2kemiri
  7. 1 ruasKunyit
  8. 1/2 ruasJahe
  9. 1/4 sdtKetumbar bubuk
  10. 65 mlSantan kara
  11. Daun salam
  12. Daun jeruk
  13. Sereh
  14. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Rendam bersama jeruk nipis dan garam. Biarkan 20 menit. Cuci kembali

  2. 2

    Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar bubuk sampai halus. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu dgn sedikit minyak. Masukkan ayam, aduk. Kemudian tambahkan air secukupnya. Rebus ayam sampai setengah matang

  4. 4

    Masukkan santan kara, daun salam, daun jeruk, sereh, garam dan gula. Rebus kembali ayam sampai matang/empuk. Bisa ditambah bawang goreng diatasnya

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Nofitasari
Dewi Nofitasari @cook_12226126
pada

Komentar

Resep Serupa