Pan de leche
Claudia Peñaloza @claudita_1201
Son una tentación e irresistibles los pan de leche con dulce de leche repostero o crema pastelera ! Ideales para el mate. Me encantan !!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bols ponemos la levadura y la mezclamos con la mitad de la cantidad de la leche. Y dejamos leudar.
- 2
En otro bols ponemos el resto de la leche junto con el azúcar, huevos, esencia de vainilla y la ralladura de naranja. Mezclamos todo hasta integrar todo.
- 3
Colocamos la harina en un bols y en el centro hacemos un hueco y ponemos la preparación anterior. Amasamos y agregamos la levadura disuelta.
- 4
Integramos todo y al último agregamos la manteca pomada. Amasamos hasta obtener un bollo bien liso. Dejamos reposar 20'
- 5
Desgasificamos y hacemos bollitos. Colocamos en una placa enmantecada y enharinada y dejamos leudar hasta que dupliquen.
- 6
Pintamos con huevo y llevamos al horno 180° por 30'
- 7
Una vez fríos cortamos con una tijera y rellenamos con dulce de leche repostero y otros con crema pastelera y espolvoreamos con azúcar impalpable.
- 8
Y listo a disfrutar con mate ideales !!! Y son fáciles de hacer !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Peñaloza le encantará ver cómo quedó.
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Estoy descubriendo que me gusta cocinar. . . Si se trata de dulces más.Mi asignatura pendiente estudiar pastelería o repostería. Soy soltera. Todavía Dios no me bendijo con hijos pero tengo 2 hermosas sobrinas. Con ellas hacemos los bizcochuelos más ricos!!! :-)
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