Oseng mercon sapi pedas manis

Raesita Rahmasari
Raesita Rahmasari @cook_5319807
Bekasi timur

Bosen ya masak daging sapi kalo ga di rendang, disemur, atau disop. Kali ini mau beda hehe.. Di oseng mercon kyk yg di yogya. Tapi ini mah bahannya simple dan dibikin pedas manis. Sesuai selera saya dan suami.. Hehe.. Cekidot...

Oseng mercon sapi pedas manis

40 orang berencana membuat resep ini

Bosen ya masak daging sapi kalo ga di rendang, disemur, atau disop. Kali ini mau beda hehe.. Di oseng mercon kyk yg di yogya. Tapi ini mah bahannya simple dan dibikin pedas manis. Sesuai selera saya dan suami.. Hehe.. Cekidot...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi+tetelan
  2. 5 bhcabe rawit dicemplung saat menumis
  3. Bumbu halus
  4. 10 bhcabe merah keriting
  5. 5 bhcabe rawit merah
  6. 8 butirbawang merah
  7. 3 butirbawang putih
  8. I ruas Lengkuas digeprek
  9. 3 lembardaun salam
  10. 1 sdtgaram / secukupnya
  11. 2 sdmgula / secukupnya sesuai selera
  12. bila sukaPenyedap rasa
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 daging lalu direbus kurang lebih 30 menit atau sampai empuk.

  2. 2

    Rebus cabe keriting, cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih. Setelah itu diulek.

  3. 3

    Lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, daun salam, garam dan gula.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Setelah bumbu hampir matang, masukkan daging.

  6. 6

    Lalu tumis hingga bumbu meresap kedalam daging. Biarkan air agak menyusut.

  7. 7

    Selesai ☺

  8. 8

    Nb: Jika mau tambah pedas, silakan tambahkan cabe sesuai Selera yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raesita Rahmasari
Raesita Rahmasari @cook_5319807
pada
Bekasi timur

Komentar

Resep Serupa