Roti manis unyil
Nyoba bbrp resep roti, dari yg pakai terigu full protein tinggi, trus pakai tambahan protein sedang, dari yg pakai telur utuh sampai yg kuningnya aja, pakai susu cair sampai cm pakai air biasa, akhirnya nemu yg cocok dilidah, cocok di ulen2nya, dah akhirnya sampai gak jelas ini resep siapa. Sy pakai air matang suhu ruang, bkn dr kulkas tp kebetulan sy tinggal di lokasi yg cukup adem. Yg pasti lama proofingnya, sy akalin pakai oven dipanaskan 100° matikan api baru masukkan adonan roti yg siap diproofing td.
Roti manis unyil
Nyoba bbrp resep roti, dari yg pakai terigu full protein tinggi, trus pakai tambahan protein sedang, dari yg pakai telur utuh sampai yg kuningnya aja, pakai susu cair sampai cm pakai air biasa, akhirnya nemu yg cocok dilidah, cocok di ulen2nya, dah akhirnya sampai gak jelas ini resep siapa. Sy pakai air matang suhu ruang, bkn dr kulkas tp kebetulan sy tinggal di lokasi yg cukup adem. Yg pasti lama proofingnya, sy akalin pakai oven dipanaskan 100° matikan api baru masukkan adonan roti yg siap diproofing td.
Cara Membuat
- 1
Kocok lepas kuning telur, di wadah yg cukup besar siapkan campuran terigu, gula, ragi, susu bubuk(sy ulen tangan aka no mikser)
- 2
Campurkan telur kocok dgn campuran terigu, aduk rata dgn tangan, tuang air sedikit2 aja sampai setengah kalis (sesuaikan dgn kelembaban terigu yg dipakai aja ya)
- 3
Tambahkan margarin/butter ulen sampai kalis elastis (window pane) sy ulen tangan kurleb 15-20mnt.
- 4
Adonan gak berat malah cenderung ringan saat diulen
- 5
Pindahkan ke wadah bersih tutup lap/kain bersih proofing kurleb 60mnt
- 6
Kempeskan adonan, ulen sebentar aja, sy bagi @25gr, isi dengan bahan isian, tata dlm loyang yg dioles sedikit margarin (sy pakai baking paper) diamkan lg kurleb 45 mnt
- 7
Panaskan oven 175°, masukkan adonan yg sdh diisi td, sy nggak oles apapun sblm masuk oven, panggang kurleb 15mnt oven sy (cek oven masing2 ya)
- 8
Setelah matang, angkat, panas2 oles dgn margarin/butter, dijamin ttep kinclong walaupun tanpa olesan sebelumnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti manis unyil Roti manis unyil
Kalo lagi gak ada orderan bukannya wktu luang dipake buat istirahat eh ini si tangan gak mau diem pengennya nguprek mulu ehehe jadi bikin lah si roti manis unyil ini
-
Roti manis unyil Roti manis unyil
Ini resep dari cik tintin yg udah aku recook. Enak,empuk,manis pas sesuai selera. Ini setengah resep aja. Hasilnya 20 roti unyil ya bun.. Silahkan di coba.
-
Roti Manis Unyil Roti Manis Unyil
Bingung memutar otak buat macam² bentuk roti manis... Tugas dari online class bersama mb Juni. Terlihat mudah, tp klo di praktekan sulit banget... Ini percobaan ke-3 dan terakhir kirim recook dari resep KokiRoti.... Huft harus semangat... Alhamdulillah jadi meski belum sempurna 😁... #Roti_Elloet#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#SimplyTasty#LezaTo#MakanRoti
-
-
Roti Manis Unyil Roti Manis Unyil
Alika pengen dibikinin makanan.. pengennya donut cuma lagi males bikin topping banyak yg agak ribet.. bikin roti aja yg isiannya simple.. anaknya juga dikasih adonan biar ngebentuk roti sendiri (soalnya direcokin hahaha), pas udah jadi roti bikinannya dimakan abis.. hihi.. cusss resepnya gampil banget..
-
Roti manis roti unyil Roti manis roti unyil
Ini resep dr temen yg baik banget pas dicoba rasany lembut mantep lah..
-
Roti manis, roti unyil Roti manis, roti unyil
Dapat resep dr share di facebook, saya tulis ulang biar ga hilang. Berhubung ini jg pertama kali, mohon abaikan bentuknya
-
Roti unyil roti manis Roti unyil roti manis
Pengen punya usaha sampingan, pikir punya pikir py ide jualan roti unyil dpn toko suami. Mumpung si bayi lg tidur belajar bikin roti deh. Ini edisi perdananya... 😚😚
-
Roti manis / roti unyil Roti manis / roti unyil
cemilan kesukaan anak2 .. bisa di kreasikan sesuka yg bikin wkwkw
-
-
Roti manis Roti manis
Dari dulu kepingin banget bisa buat roti sendiri karena saya termasuk penggemar roti.. Akhirnya dapat resep dari temen tercinta and coba buat... Roti manis berbagai macam isian... Alias isinya suka~suka kita or disesuaikan dengan yang ada dirumah...
-
Roti manis Roti manis
Masih belum bosan bereksperimen dengan roti. Kali saya mencoba resep mbak Ayu Purbo Laras. Tapi saya mengurangi jumlah cairan dan menambah jumlah margarin & gula pasir karena roti ini buat saya masih kurang manis. Lain kali mau nyoba lagi sampai dapat yg lebih manis dari ini.#berburucelemekemas#resolusi2019#rotike6#week28#resep98#150719
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar