Donat Kentang NCC

tyasprabowo
tyasprabowo @tyasprabowo
Kediri, Jawa Timur, Indonesia

Donat kentang NCC enakk menul, empukkk dan gak alot. Recomended yaa ini

Donat Kentang NCC

Donat kentang NCC enakk menul, empukkk dan gak alot. Recomended yaa ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grTerigu Protein Tinggi
  2. 50 grSusu Bubuk
  3. 11 grRagi Instant
  4. 200 grKentang Kukus, haluskan
  5. 100 grGula Pasir
  6. 75 grMentega
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 4 ButirKuning Telur
  9. 100-120 mlAir (sesuaikan dengan keadaan adonan)
  10. Topping : Gula Halus

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instant, gula pasir, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan kentang halus, tambahkan kuning telur dan air sedikit-sedikit. Uleni hingga adonan menyatu.

  3. 3

    Masukkan mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis. Istirahatkan adonan 20 menit sampai mengembang.

  4. 4

    Kempiskan adonan, timbang masing-masing adonan seberat 40 gr atau sesuai selera, bisa secara manual atau pakai cetakan.

  5. 5

    Tutup adonan dengan plastik supaya tidak kering. Istirahatkan kembali 20 menit, sampai adonan mengembang.

  6. 6

    Goreng donat dengan api kecil dalam minyak banyak sampai kuning keemasan. Waktu goreng baliknya cukup 1x aja yaa..jangan dibolak balik. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Beri topping sesuai selera setelah donat dingin.

  8. 8

    Topping gula halus aja Makan 1 dijamin kurang 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tyasprabowo
tyasprabowo @tyasprabowo
pada
Kediri, Jawa Timur, Indonesia
IG @tyasprabowoYoutube Tyas PrabowoI ❤ Kediri - East JavaHobi nguprek di dapur & berkebun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa