Gulai daun singkong

Dapoer Asfa
Dapoer Asfa @DapoerAsfa
Tangerang

Liyat daun singkong muda d kebun kayaknya nafsu banget.. ga pake mikir lama langsung metik sesuka hati
D buat gulai gini keluarga pada suka, terutama anak2 ☺

Gulai daun singkong

Liyat daun singkong muda d kebun kayaknya nafsu banget.. ga pake mikir lama langsung metik sesuka hati
D buat gulai gini keluarga pada suka, terutama anak2 ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong, petiki
  2. 1 bungkussantan kara (65ml)
  3. 1 genggamteri Medan
  4. 1200 mlair
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangserai, memarkan
  7. 1 ruaslengkuas, memarkan
  8. Secukupnyaminyak,gula merah, garam,kaldu bubuk, bawang goreng
  9. Bumbu halus :
  10. 4 siungbawang putih
  11. 4 siungbawang merah
  12. 3 butirkemiri
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. 1/4 sdtlada
  15. 1 cmjahe
  16. 2 cmkunyit
  17. 2 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air beri sedikit garam, rebus daun singkong hingga matang.. angkat, selagi masih panas cuci hingga bersih dgn air dingin supaya warnanya tetap hijau.. peras airnya kemudian rajang kasar, sisihkan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak goreng ikan teri hingga setengah kering, masukkan bumbu halus, salam, sereh dan lengkuas.. tumis hingga harum. masukkan daun singkong beri air,garam,gula dan kaldu bubuk, biarkan hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih tambahkan santan kara, aduk2 koreksi rasa.. angkat, beri taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Asfa
Dapoer Asfa @DapoerAsfa
pada
Tangerang
24y.o | disinilah tempat inspirasiku ketika jenuh 🫶🏻terimakasih kasih buat temen² semua yg sudah bersedia mampir d resep² saya yg sederhana ini , jangan kapok buat rebake / pun reecok yah .salam sukses & sehat selalu buat kalian semua 👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa