Balado Kentang & Buncis

Tri Haryani
Tri Haryani @triharyani16
Jawa Tengah - Jakarta

Singkat cerita saya di kasih kentang sama temen yg habis mudik katanya oleh2 dari dieng kentangnya bagus2 udah di bagiin ke sodara juga eh masih banyak...habis mudik masih males2an masak bingung blm punya ide 😃 pikirannya masih di kmpng hehe...pas udah beberapa hari baru deh mood nya mulai membaik 😁 mulai lagi pengin nguprek di dapur pas lihat kentang mulus2 jadi kepikiran pengin di balado terus di campur buncis sepertinya enak....langsung cus masak,ini saya masaknya sekitar seminggu yg lalu baru sempet tulis resep 😊 biasa masaknya sederhana saja gak ribet

Balado Kentang & Buncis

Singkat cerita saya di kasih kentang sama temen yg habis mudik katanya oleh2 dari dieng kentangnya bagus2 udah di bagiin ke sodara juga eh masih banyak...habis mudik masih males2an masak bingung blm punya ide 😃 pikirannya masih di kmpng hehe...pas udah beberapa hari baru deh mood nya mulai membaik 😁 mulai lagi pengin nguprek di dapur pas lihat kentang mulus2 jadi kepikiran pengin di balado terus di campur buncis sepertinya enak....langsung cus masak,ini saya masaknya sekitar seminggu yg lalu baru sempet tulis resep 😊 biasa masaknya sederhana saja gak ribet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahkentang dieng
  2. Segengam buncis
  3. Bumbu haluskan:
  4. 5 buahcabe merah keriting
  5. 3 buahcabe rawit merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 1 buahtomat
  9. Secukupnyagula,garam dan royco
  10. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang potong kotak2 sambil selesaiin motong kentangnya rendam ke dalam air.setelah selasai bilas sampai bersih,rendam di air lagi (supaya kentang nggak berubah warna) biasanya kalo gak di rendam air kentangnya jadi coklat gitu

  2. 2

    Panaskan minyak lalu goreng kentang sampai matang (pas mau goreng ambil kentang yg di rendam air pakai saringan tiriskan baru di masukkan ke minyak)

  3. 3

    Setelah kentang selesai di goreng semua kemudian panaskan minyak goreng sekitar 3 sdm tumis bumbu halus sampai matang bener2 matang ya lalu masukkan buncis yg sudah di potong2 aduk rata beri gula garam dan royco aduk rata jika terlalu kering boleh tambahkan sedikit air (sedikit saja) lalu masukkan kentang aduk rata.koreksi rasa setelah pas rasanya angkat dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Haryani
Tri Haryani @triharyani16
pada
Jawa Tengah - Jakarta

Komentar

Resep Serupa