Grilled Octopus with Honey

Name: Grilled Octopus with Honey
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1300 gr gurita (lbh bagus yg baby atau remaja agar tdk alot); 1 bh jeruk nipis, ambil airnya; secukupnya Garam; Bumbu marinasi :; 3 btg rosemary segar (bs diganti yg yg kering); 3 sdm saus tiram; 4 sdm minyak zaitun; 1 sdm minyak wijen; 3 siung bawang putih, haluskan; 3 sdm saus tomat; 1 sdm paprika bubuk (bs diganti lada/lada hitam); 5 sdm madu; secukupnya Kecap manis dan garam

Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable

Samarinda

Grilled Octopus with Honey

Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable

Samarinda

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1300 grgurita (lbh bagus yg baby atau remaja agar tdk alot)
1 bhjeruk nipis, ambil airnya
secukupnyaGaram
Bumbu marinasi :
3 btgrosemary segar (bs diganti yg yg kering)
3 sdmsaus tiram
4 sdmminyak zaitun
1 sdmminyak wijen
3 siungbawang putih, haluskan
3 sdmsaus tomat
1 sdmpaprika bubuk (bs diganti lada/lada hitam)
5 sdmmadu
secukupnyaKecap manis dan garam

Cara Membuat

1

Pertama2 bersihkan gurita dan potong sesuai selera. Kemudian, kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan hingga 15menit. Lalu bilas.
2

Lalu campur semua baan bumbu marinasi. Masukkan gurita dan aduk hingga semua bagian gurita terbaluri dg bumbu. Lalu simpan dalam kulkas selama 1 - 2 jam agar bumbu lbh meresap.
3

Bakar gurita hingga matang (lbh enak di bakar di arang agar aromanya lbh nikmat). Sajikan gurita panggang bersama dg sambal dan lalapan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

🐇 舒珊 🐇

Octopus sdh slsaaii 🥰 thanx ya

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable

pada 04 Juli 2018 05.15

Samarinda

Fb id : amanda ummu zafiraig :@amanda_gardentotable@hendra_hydroponicHobi mengolah hasil kebun sendiri dan menyulap menu/bahan sederhana menjadi istimewa.. Senang memasak menu masakan sehari2 dan kurang handal didunia perbakingan,, oleh krn itu saya lbh bersahabat dg wajan dan spatula ketimbang dg oven dan mixer

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Grilled Octopus Grilled Octopus

Weekend di supermarket ngeliat ada octopus yg sudah dimasak setengah matang. Waaaa,kebayang dimarinated, trus di grilled, trus trus dimakan pake jagung manis yg di grilled pake bumbu marinasi.. OMG, endeuus!! Dicoba yuk, cocok buat BBQ an rame2. NICE!! #PejuangGoldenApron2

Ghariza Setyawan Priyanto
Pan Grilled Octopus Pan Grilled Octopus

Bahan yang saya pakai di minggu ke-24 #PejuangGoldenBatikApron ini bukanlah daging kurban😅, tapi saya malah ke seafood yaitu gurita.Disini saya pakainya gurita beku, denger-denger kalau sudah dibekukan gurita akan lebih empuk... Tapi kalau mau pakai gurita fresh harus direbus dulu supaya tidak alot.

Small-Serve Cissy
Grilled Honey Garlic Tuna Grilled Honey Garlic Tuna

Amanda Zevannya
Braised Octopus Braised Octopus

Nonton side Dish Korea - Mother touch plus suami pengen makan octopus jadilah masak ini tapi gak tahu persis resepnya macam mana. Nemu resep original dari poody kitchen membantu banget😇 trus kita modif bahannya😌 karena gak punya Gochuharu

Artika Cholid
Grilled octopus aka SATE GURITA Grilled octopus aka SATE GURITA

Ala-ala barbeque..

Rizqia Ramadhaningrum
Grilled honey chicken Grilled honey chicken

Tesa Prima🐘
Italian herbs chicken grill with honey Italian herbs chicken grill with honey

Ini toping spaghetti aglio e olio di resep sebelumnya...Saya suka stok yg sudah dimarinasi gitu, bumbuin trus bagi perporsi masuk freezer.Kalau mau masak praktis, tinggal ambil deh.

Windarwaty
Sweet and Spicy Octopus Sweet and Spicy Octopus

Ada frozen octopus di supermarket, cus kita kreasikan biar dinnernya ga biasa2 ajaaOiya kalo pake octopus segar bisa direndam jeruk nipis dulu 15 menit lalu bilas, supaya tidak amis 👍🏻#PejuangGoldenApron2

lady_tira
Grilled Chicken with Honey n Sesame Seed Grilled Chicken with Honey n Sesame Seed

Suami harus diet kokesterol. Jadi masaknya no minyak sama sekali. Pilihan terbaik ya di grilled. Sayuran serba kukus rebus.

prabaaulia
Grilled baby octopus🐙/gurita Grilled baby octopus🐙/gurita

Sering nemu ginian di resto Korea or jepang cuman kayanya bumbunya cenderung ke manis, kalo aku kurang suka manis sih ya jd better gurih or pedes kayanya. Aku brli frozen octopus di Lotte mart murah juga gak tll mahal, ini si lebih enak pake cabe kering juga sebenernya cuman krn aku punya balita jd aku skip. Ini enak buat snack ya mam gak usah pake nasi yummy bgt 😋

Ulie Herdian
Salmon Grill Honey Salmon Grill Honey

Bobby Kusnandar
Grilled honey chicken Grilled honey chicken

Resep cocok buat yg mageran. Nih soalnya tinggal dicampur trus didiemin beberapa waktu. Kalo sudah terdengar suara lonceng perut. Baru dah di masak. Hehehe

Allikaa

Rekomendasi Resep Lainnya