Sweet and Spicy Octopus

lady_tira
lady_tira @lady_tira
Surabaya

Ada frozen octopus di supermarket, cus kita kreasikan biar dinnernya ga biasa2 ajaa
Oiya kalo pake octopus segar bisa direndam jeruk nipis dulu 15 menit lalu bilas, supaya tidak amis 👍🏻

#PejuangGoldenApron2

Sweet and Spicy Octopus

4 orang berencana membuat resep ini

Ada frozen octopus di supermarket, cus kita kreasikan biar dinnernya ga biasa2 ajaa
Oiya kalo pake octopus segar bisa direndam jeruk nipis dulu 15 menit lalu bilas, supaya tidak amis 👍🏻

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 gramfrozen octopus
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe geprek
  5. 1 batangserai
  6. 2 batangdaun prey
  7. 1 lembardaun salam
  8. 2 buahcabe merah besar
  9. 1 sdmsaus sambal
  10. 1 sdmsaus tomat
  11. 1 blockmaggie kaldu sapi
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 100 mlair matang
  16. 1 sdmlarutan maizena
  17. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, biarkan frozen octopusnya melunak, iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan cabe merah, geprek serai dan jahe.

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan octopus lalu tumis hingga matang, kemudian sisihkan dahulu di piring terpisah.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun salam, serai, jahe. Setelah wangi, masukkan octopus.

  4. 4

    Masukkan air matang, saus sambal dan saus tomat. Aduk sebentar, kemudian masukkan maggie block, garam, gula dan lada bubuk, tes rasa. Setelah pas, masukkan larutan maizena dan daun prey, aduk hingga air menyusut, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lady_tira
lady_tira @lady_tira
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa