Chicken salted egg daun jeruk

Nety Albysha
Nety Albysha @cook_13321979
Kediri Jawa Timur

Ceritanya gini aq melihat acra masak di tv ada sajian chicken salted egg kan dluar sna diresto2 dan didempot2 lg gemparnya saos salted egg jd pengen buat sndri tp resepnya ada daun kari nya,nyarinya sulit skali di supermarket jg pas kosong,,,ah akhirnya aq ganti az dgn daun jeruk ternyata rasanya jg enak mantap,,,kta temanq ini chiken salted egg tradisonal he5

Chicken salted egg daun jeruk

Ceritanya gini aq melihat acra masak di tv ada sajian chicken salted egg kan dluar sna diresto2 dan didempot2 lg gemparnya saos salted egg jd pengen buat sndri tp resepnya ada daun kari nya,nyarinya sulit skali di supermarket jg pas kosong,,,ah akhirnya aq ganti az dgn daun jeruk ternyata rasanya jg enak mantap,,,kta temanq ini chiken salted egg tradisonal he5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam dipotong2 kotak2 sesuai selera
  2. Tepung bumbu serbaguna
  3. 2 butirtelur dikocok
  4. Bahan saos
  5. 2 butirtelur asin diambil kuningnya dan dihaluskan
  6. Daun jeruk dicuci dan dipotong panjang2
  7. 4 buahCabe rawit, dipotong tipis2
  8. 1/2 gelassusu putih cair
  9. 4 siungbawang putih
  10. Garam
  11. Gula
  12. Merica halus
  13. Royco sapi
  14. secukupnyaAir matang
  15. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan potong beri sedikit garam dan lada lalu aduk2.celupkan dikocokan telur lalu balurkan ditepung serbaguna lalu goreng diminyak panas sampai kuning keemasan tiriskan

  2. 2

    Buat saosnya haluskan kuning telur asin dan beri air matang dikit sampai kental.

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai harum masukan cabe rawit yg diiris tipis2 masukan jg daun jeruk yg diiris2 memanjang lalu masukan kuning telur asin yg udah dikentalkan dgn air bumbui dgn garam,gula,royco dan mrica aduk2 bentar biar tambah creamee masukan susu cairnya aduk2 bentar nunggu saosnya meletup2 koreksi rasa baru ayam yg telah digoreng dimasukan dan diaduk2.bentar az ya lalu diangkat dan disajikan deh heem...slamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nety Albysha
Nety Albysha @cook_13321979
pada
Kediri Jawa Timur
love cooking love culinaryfollow my IG @Nety_albisha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa