Pepes Ikan kembung maknyuss
Ceritanya lagi kangen masakan favorit dirumah mami
Ini makanan pokoke enak dimakan pakai nasi hangat dan pulen. Apalagi dengan bumbu yg banyak menyelimuti ikannya . Yuk simak resepnya
Pepes Ikan kembung maknyuss
Ceritanya lagi kangen masakan favorit dirumah mami
Ini makanan pokoke enak dimakan pakai nasi hangat dan pulen. Apalagi dengan bumbu yg banyak menyelimuti ikannya . Yuk simak resepnya
Cara Membuat
- 1
Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, jahe, kunyit, lengkuas haluskan, garam, gula
- 2
Cuci bersih ikan, kerat bag badannya. Sisihkan
- 3
Tomat potong2, serai potong2 dan geprek hanya bag putihnya saja, daun salam dan daun jeruk cuci bersih. Serta daun pisang cuci dan sudah dilemaskan di atas api sebentar. Mulai eksekusi ikannya yuk
- 4
Daun pisang di bentangkan lalu ambil bumbu 1-2 sm ratakan di daun beri kemangi, sereh, daun salam dan daun jeruk serta tomat yg sudah dipotong2.
- 5
Lalu tumpuk dengan ikan yg sudah bersih,lumuri semua badan ikan dan bag dalam ikan dengan bumbu. Kemudian beri bumbu diatas ikan, jgn lupa beri sereh, daun salam, daun jwruk, tomat dan kemangi.
- 6
Setelah terbalut, lipat daun pisang yg sudah ada ikannya laku di semat di kedua sisihya dengan tusuk gigi. Lalukan sampai habis
- 7
Siapkan dandang untuk mengukus ikan. Kurleb 25-30 menit(di rasa sampai matang)
- 8
Kemudian di bakar sebentar kurleb 10 menit sampai bau harum daunnya
- 9
Siap di sajikan
Resep Serupa
-
Pepes ikan kembung maknyus Pepes ikan kembung maknyus
Spesial untuk Cookpad menu masakan betawi #masakannusantara Ikan kembung selain murah juga sangat enak dagingnya gurih dan tebal dagingnya juga tambah nikmat dipepes dengan campuran bumbu2 juga kemangi tambah sedap apalagi d bungkus daun pisang aromanya harum bingits waktu di kukus... gak sabar mau makan deh 🤤😍 yukk dicoba bun#Cookpadindonesia#seleranusantara#pepesikan#smuabisamasak#dirumahaja
-
-
Pepes ikan kembung maknyus Pepes ikan kembung maknyus
sisa daun pisang bikin nagasari kmrn,dipake buat pepes aja deh,,di abang sayur keliling adanya ikan so cekidot,,
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Pepes ikan kembung ini sy bikin pakai bumbu kuning kemerahan soalnya sy bikin agak pedas maaf lupa foto step step cara buatnya🙏🙏
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Bismillah..#recookmomArshaBumbu kuningnya tdk sy tambahkan cabe krn anak sy ikut makan jg.. krn di resepnya bumbu halus ditambah cabe setan.. bumbunya sy buat tdk terlalu banyak krn suami gak trllu ska bumbu pepes yg medok..
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Pertama kalinya buat pepes.Deg²an karena takut keasinan atau kurang asin dan takut ga bisa bungkusnya, hehehe.Di resep ini saya tidak menggunakan banyak cabe karena anak saya ikut makan.Kalau ditambahkan cabe rawit, rasanya makin enak. Apalagi dimakan dengan nasi hangat, hmmmm.Terima kasih Mamah Cookpad, sudah memberikan #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa jadinya saya bisa buat pepes sendiri di rumah. Alhamdulillah.Source : Susi Agunghttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2928865-pepes-ikan-kembung?invite_token=uPuPo3gPD7LK8NB2Yj3N2CDg&shared_at=1601714895#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Makanan kesukaan anak-anak di rumah. Kali ini karena sudah berada di Indonesia dan mempunyai ulekan batu, saya menggunakan ulekan untuk membuat bumbunya.Ternyata memang terasa bedanya.....harum dari bumbu yang diulek lebih harum dibanding bumbu yang diblender.Saya adaptasi resep dari Sajian Sedap http://sajiansedap.grid.id/Masakan/Rebus/Pepes-Ikan-Kembung
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Assalamualaikum. Bismillahirrahmanirrahim. Kali ini saya share resep pepes dengan menggunakan ikan. Ikan yang saya pakai ikan kembung, bisa diganti sama ikan lainnya ya. Inget banget dulu pas masih kecil, ibu saya seriinggg banget masakin pepes ikan pake ikan pindang yang keranjang itu. Dimakan pake nasi anget udah enaak bangettt
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Ini salah satu resep pepes favorit di rumah .. Daging ikannya gurih, dan bumbunya meresap kedalam ikannya .. Biasanya aku selalu tambahkan daun kemangi, tp krn lg gk ada stok jd aku pakai daun bawang .. Rasanya tetap enak 😋😋
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Lebih puas makan ikan kalau dipepes, kalau digoreng saya ngerasa ikannya ada yg hilang bersama minyaknya... kalau dipepes ikannya full bikin puasss
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Pagi2 kepasar ngeliat ikan kembung masih seger2 banget trus beli 1kg, udah dibeli bingung mau dimasak apa, akhirnya dibikin pepes aja, walaupun repot tapi sebanding dgn rasanya..
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Bismillah..Pepesan, salah satu menu masakan dengan menggunakan daun pisang sebagai bungkusannya. Isinya? Bisa beragam, dari mulai ikan, sayur atau tahu tempe.Pepes ikan ini berkesan sekali, dulu saat hamil anak pertama sempat mengalami gejala kelebihan protein. Menu makan pun diubah, tidak boleh sembrono. Mengurangi konsumsi makanan yang terlalu berperasa, berminyak, berlemak, terlalu asam dan pedas. Kadang bosen makan ikan pindang atau kuah terus, jadi salah satu alternatifnya yaaa dipepes.Dengan dipepes kandungan nutrisi ikan yg didapat lebih banyak, bebas minyak, Insyaallah lebih tayyib yaah..😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar