Bolu Ketan Hitam Kukus

Mamaquink
Mamaquink @Mamaquink

Eh eh.. jangan di tanya ya bolketem nya mana , Koq aku gak di bagi ? Hehehe udah di perut buuu.. ini bikinnya udah lama, cuma baru nge posting ajaa... #eaaaaaaa
.
Resep dari adik @fridajoincoffee maaf ya ku panggil dik, ternyata dirimu masih mudaa bangeeuudd... hehehhe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur
  2. 200 ggula pasir
  3. 1 sdtSP (cake emulsifier)
  4. 250 gtepung ketan hitam
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtvanili powder
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 200 gmentega, dicairkan
  9. 3 lembarkeju lembaran (aku skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok dengan mixer : telur, gula pasir dan SP, bertahap dari speed rendah hingga berbuih, lalu speed tinggi hingga kental berjejak.

  2. 2

    Masukkan campuran tepung ketan hitam, baking powder, vanili powder dan garam yang sudah diayak, aduk balik dengan spatula, sekedar rata.

  3. 3

    Lalu tuangkan mentega cair, aduk balik, dan pastikan tidak ada endapan cairan di adonan bawah.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2 bagian, tuangkan dalam loyang 24x10x7 yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti. (Aku pake loyang tulban

  5. 5

    Lalu kukus bagian pertama selama 10 menit, lalu beri keju lembaran, dan tuangkan sisa adonannya, kukus lagi selama 30 menit hingga matang...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Mamaquink
Mamaquink @Mamaquink
pada
IG : @mamaquink_88>>> Doyan Cooking, Doyan Baking dan paling doyan sama resep resep yang simpel, gampang gak pake ribet 😊🙏
Lebih banyak

Resep Serupa