Bakso sambel pedas

Endah Joe
Endah Joe @end14joe
Bekasi

Karena suamiku beli bakso banyak banget, dimasak dengan kuah sudah, digoreng sudah dibakar plus saos sambel juga sudah...akhirnya aku sambelin saja baksonya tepatnya bumbu Bali , eh mereka suka

Bakso sambel pedas

29 orang berencana membuat resep ini

Karena suamiku beli bakso banyak banget, dimasak dengan kuah sudah, digoreng sudah dibakar plus saos sambel juga sudah...akhirnya aku sambelin saja baksonya tepatnya bumbu Bali , eh mereka suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 - 20 menit
  1. 20 buahbakso sedang belah menjadi 4
  2. 8cabe merah kriting
  3. 12cabe rawit
  4. 8 buahbawang merah
  5. 8 buahbawang putih
  6. 2 butirKemiri
  7. 2 buahtomat sedang saja besarnya
  8. 1 cmjahe
  9. 2 cmlengkuas
  10. 3 lembardaun salam
  11. 5 SDMkecap manis
  12. secukupnyaGaram, gula
  13. Lada bubuk selera kita
  14. Penyedap kaldu sapi

Cara Membuat

15 - 20 menit
  1. 1

    Setelah bakso dibelah 4, goreng lah tidak terlalu kering

  2. 2

    Setelah bumbu dikupas dan dicuci bersih, dihaluskan kecuali daun salam dan lengkuas

  3. 3

    Bumbu halus ditumis tanpa minyak dulu karena saat diblender ditambahkan air

  4. 4

    Setelah bumbu mulai habis airnya tambahkan minyak sampai bumbu berwarna cantik dan aroma mentahnya hilang

  5. 5

    Tambahkan minyak wijen, kecap Inggris, lada, daun salam dan lengkuas

  6. 6

    Jika sudah benar terasa matang tambahkan air satu gelas belimbing, masukkan bakso dan tambahkan kecap, gula merah sedikit

  7. 7

    Sampai agak mengental, terakhir tambahkan garam dan matikan api

  8. 8

    Siap disajikan saat makan siang....yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Joe
Endah Joe @end14joe
pada
Bekasi
Motherchef
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa