Cara Membuat
- 1
Haluskan bahan² kecuali lengkuas.
- 2
Iris tipis labu siam & bersihkan
- 3
3 sdm minyak goreng utk menumis.
- 4
Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Lalu tumis.. masukkan lengkuas, 2sdm gula merah, 1.5 sdt gula pasir, 2sdt garam / sesuai selera. Tumis hingga harum & reduce.
- 5
Rebus air untuk kuah
- 6
Setelah bumbu halus reduce, masukkan air yg telah mendidih & masukkan labu siam & tahu/tempenya. aduk rata
- 7
Tutup wajan hingga labu siam empuk.
- 8
Setelah empuk, masukkan santan siap pakai, dan koreksi rasa
- 9
Tunggu kurleb 10 menit hingga santan meresap dalam bumbu & labu siamnya.. angkat & sajikan
Resep Serupa
-
-
Labu Siam Santan Labu Siam Santan
Saat suami pengen makan yang bersantan, timbullah ide untuk masak labu siam dicampur tahu dan bakso dengan kuah santan. Bikin suami jadi tambah demen hehehehe Rafida Nur Anggraini -
Labu Siam Santan Labu Siam Santan
Sayur favorit yang sering dimasak nyokap. Iseng iseng coba masak sendiri hehe. Nadya Theresia -
Labu Siam Santan Labu Siam Santan
Menu yg bisa dimakan rame2 bareng keluarga dan bisa dijadikan menu akhir bulan atau ide jualan.Yokk intip resep ny. 🤤 Della Riany -
Labu Siam Santan Labu Siam Santan
Memanfaatkan labu yang ada di kulkas, hampir lupa dimasak hihihi Arinda Putri Ekawati -
Labu Siam Santan Labu Siam Santan
Inspirasi masak sat set sat set di pagi hari untuk sayur bekal makan siang suami Syifa Mellynda Prisca -
Labu Siam Santan Labu Siam Santan
Memasak dengan bahan yang murah, cara yang mudah, namun rasa tetap enak. apriyani dwi rahayu -
-
Labu Siam Kuah Santan Labu Siam Kuah Santan
#GAS2025#SajianBerkuah#cookpadcommunity_bali#CPBali_SajianBerkuah2025#CPBaliAuthor2025_chelysadeliTrio labu siam, wortel dan tahu dimasak kuah santan memang enak sekali. Apalagi kalau dimakannya dengan lontong. Sedap deh!Menunya nggak berat tapi terasa cukup diperut. Kalau ditambah dengan protein hewani (daging atau ayam) sudah jadi hidangan berat 😄 Rachel Esther Sahetapy -
Labu Siam Kuah Santan Labu Siam Kuah Santan
Sayur labu siam ini salah satu sayur favorit saya, kadang juga saya skip santannya jika ingin citarasa lebih segar..labu siam ini memang biasanya saya olah tanpa mengupas kulit dan membuang bijinya,semoga sesuai tema event kali ini #MasakSetiapBagian..meskipun tidak dikupas kulitnya tidak mengganggu rasa masakan malah lebih menambah tekstur krenyes2 dari kulitnya asalkan labu yg dipilih masih muda dan tdk terlalu tua karena kalo terlalu tua waktu mengiris jadi lebih alot dan ketika matang tentunya kulit jg tidak bisa dimakan karena sudah terlalu keras..#CookpadCommunity#MasakSetiapBagian Ida Fie -
Labu Siam Kuah Santan Labu Siam Kuah Santan
Ini masakan porsi anak kos. Kebetulan bikinnya di kosan 😋 Hafi diana -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5285833
Komentar