Tumis kacang panjang dan bakwan dadakan 😊

Umifa
Umifa @Meeifa

Pagi tadi bangun kesiangan 😂, buru2 masak buat sarapan, biasanya bikin tumis kacang toge pake bumbu ulek, pake kemiri, ini mah karna ngeburu waktu, suami jg mau siap2 kekantor, pake bumbu iris aja biar cepet. Pas buka kulkas persediaan tempe tahu habis, bingung mau lauknya apa dan baru inget dikulkas masih ada sisa sop semalem, akhirnya saya bikin aja bakwan jagung wortel. Untung sisa sopnya gak ku buang, alhamdulillah bermanfaat, berkah 😊😊
Nahh buat ibu2 klo ada sisa sayur sop, jgn dibuang, buang kuahnya aja, sayurnya masukin ke tupperwere atau tmpat apa aja, besoknya bisa dibikin bakwan atau capcay jg bisa, tinggal tambahin bahan lainnya..😊😊

Tumis kacang panjang dan bakwan dadakan 😊

4 orang berencana membuat resep ini

Pagi tadi bangun kesiangan 😂, buru2 masak buat sarapan, biasanya bikin tumis kacang toge pake bumbu ulek, pake kemiri, ini mah karna ngeburu waktu, suami jg mau siap2 kekantor, pake bumbu iris aja biar cepet. Pas buka kulkas persediaan tempe tahu habis, bingung mau lauknya apa dan baru inget dikulkas masih ada sisa sop semalem, akhirnya saya bikin aja bakwan jagung wortel. Untung sisa sopnya gak ku buang, alhamdulillah bermanfaat, berkah 😊😊
Nahh buat ibu2 klo ada sisa sayur sop, jgn dibuang, buang kuahnya aja, sayurnya masukin ke tupperwere atau tmpat apa aja, besoknya bisa dibikin bakwan atau capcay jg bisa, tinggal tambahin bahan lainnya..😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-15menit
2-3 porsi
  1. 1 ikatKacang panjang
  2. SegenggamTauge
  3. 4Bawang merah
  4. 3Bawang putih
  5. 1Daun salam
  6. secukupnyaLengkuas
  7. secukupnyaGaram
  8. 5cabai rawit ijo
  9. secukupnyaTerasi
  10. secukupnyaRoyco ayam
  11. Tepung Bumbu bakwan saya pakai tepung bakwan sasa
  12. secukupnyaAir
  13. secukupnyaMinyak
  14. Untuk bakwan saya pakai sisa sayur sop semalam,😀😁

Cara Membuat

10-15menit
  1. 1

    Potong2 kacang panjang sesuai selera, lalu ambil tauge, cuci sampai bersih

  2. 2

    Kupas bawang merah dan putih, buang batang cabai, lalu cuci

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih, lengkuas secukupnya dan cabai

  4. 4

    Panaskan minyak secukupnya utk menumis

  5. 5

    Kalau sudah panas, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum lalu tambahkan secukupnya air

  6. 6

    Tunggu air mendidih lalu masukkan secukupnya terasi, garam, daun salam, dan lengkuas, aduk hingga rata

  7. 7

    Masukkan kacang dan tauge, aduk pelan, test rasa lalu tunggu hingga bumbu meresap dan sayuran matang

  8. 8

    Sambil nunggu sayuran matang, sisa sop semalam dicuci sebentar buat ngilangin bumbu sop yg masih menempel (kebetulan saya masak sop jagung wortel) klo ibu2 yg masak sopnya ada kentang dan kubis nya, bisa juga dibikin capcay hehe

  9. 9

    Tuang tepung bumbu bakwan sasa di mangkok lalu tambahkan secukupnya air, lalu masukkan sayuran sopnya, aduk hingga rata (saya tepung bumbunya sedikit krna sayurnya jg tinggal dikit) 😊😁

  10. 10

    Panaskan minyak utk menggoreng, dan bakwan siap di goreng

  11. 11

    Jangan lupa ya sambil siapin bakwan, tengok tengok ke kompor sebelah kali tumis kacang toge nya uda matang hehe jgn sampai kematangan ya ibu2 krna klo sayuran yg terlalu matang kadar vitaminnya berkurang 😁

  12. 12

    Semoga bermanfaat ya ibu2 hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umifa
Umifa @Meeifa
pada

Komentar

Resep Serupa