Ini warnanya kurang merah ya, harusnya pake cabe bubuknya sebungkus penuh kayanya yah biar merah 😅 btw aku pakenya cabe bubuk merk yoa beli di griya, warnanya mayan menor kokSource: @ayudiahrespatih

karena harus diam dirumah jadi ga bisa beli topokki di tempat langganan. kebetulan bahan ada, buat sendiri aja deh

nonton drakor korea jadi kepengen buat, tapi rata2 makanan korea kan bahan dasar pake saus gochujang. di pontianak susah banget cari yang jual. akhirnya cek n ricek resep sana sini. jadi deh saus gochujang ala korea #PejuangGoldenApron3

Aku paling suka kimchi kalo makan di kintan. Beberapa kali beli online ga ada yg pas di lidahku, jd iseng bikin dengan bahan seadanya buat trial. Check it out!

Ini adalah bumbu dari kue beras yg udah aku share sebelumnya , dan ini enak banget , dan yg penting halal bagi kaum muslim , yuk di coba resepnya gampang dan praktis

Stok yg hampir selalu ada di kulkas.. ini foto kimchi yg udah ngendon di kulkas hampir sebulan,hihii..

Ini juga salah 1 makanan yang wajib nyetok kalo mau sering2 masak korea2an, karena biasanya dipake buat campuran di kimchi, tteokbokki, juga sebagai saus pelengkap bulgogi, bibimbap, dll..btw saus ini aku recook dari mba irene, thanks ya mba..karena aku memang belum ada pengalaman masak makanan korea2an gitu..tapi ada beberapa bahan yang kumodif dikit sih 👌

Khawatir karena maraknya gochujang di pasaran yang belum halal, terbitlah saus gachujang ala-ala yang penting mirip kaya di mujigae atau gildak. Hehehee…

Aku ga bisa makan pedes jadi cabai bubuk nya aku ganti pakai bubuk paprika, tapi aku kasih cabai bubuk juga ¼ sdt.

Karena gochujang asli melalui proses fermentasi, jd saya campur bbrp bahan khas Indonesia yg jg difermentasi (tauco dan terasi), menambah sedikit aroma, walaupun rasa yg menonjol tetap rasa pedas(cabe bubuk lokal) dan aroma minyak wijen

Pecinta Drakor pasti tau donk dengan makanan khas sana. Ini saya bikin versi simple dengan bahan lokal.