Tongkol balado

Zizi Syahidah
Zizi Syahidah @zizi_syahidah
Jakarta

Lagi kangen masakkan umi yg satu ini .. Jadilah buat sendiri ..

Tongkol balado

14 orang berencana membuat resep ini

Lagi kangen masakkan umi yg satu ini .. Jadilah buat sendiri ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongikan tongkol
  2. Asam jawa
  3. Gula secukup nya
  4. Garam secukup nya
  5. Royko
  6. Bumbu halus :
  7. 10cabe keriting
  8. 4cabe rawit
  9. 6bawang merah
  10. 3bawang putih
  11. Setengah tomat kecil
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan nya.. Lalu rendam dengan air garam dan asam jawa. biarkan air meresap

  2. 2

    Haluskan bumbu halus bisa di ulak / blender

  3. 3

    Goreng ikan nya

  4. 4

    Tumis bumbu halus, tambahkan air, garam, gula, royko aduk² sampai wangi

  5. 5

    Masukkan ikan.. Aduk² hingga sambal menempel pada ikan

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zizi Syahidah
Zizi Syahidah @zizi_syahidah
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa