Bakso sapi tanpa tepung #Keto#Ketopad
Bakso..siapapun pasti tahu kuliner primadona yg satu ini..akan tetapi bakso yg sering kita nikmati di abang2 atau warung bakso pst lah bakso yg sll menggunakan tepung sbg bahan campurannya..
Saya yg menjalani pola makan kf tentu sangat tdk mau ada kandungan tepung atau karbohidrat yg jelas2 mmg tdk boleh masuk ke tubuh..
Akhirnya dg berbekal googling dan browser resep bakso dan jg trial berkali2 dan sering gagal dg rasa dan teksture nya menjadikan sy tdk patah semangat dan terus mencoba hingga akhirnya ketemu jg rasa bakso spt ini yg menurut saya lumayan dr segi rasa dan jg teksture nya ga kalah dg bakso yg dulu sering sy beli di Indomaret..dan menurut saya cocok lah utk kita2 yg sedang menjalani pola hidup KFLS
Yuuk kepoin resepnya dibawah:
Bakso sapi tanpa tepung #Keto#Ketopad
Bakso..siapapun pasti tahu kuliner primadona yg satu ini..akan tetapi bakso yg sering kita nikmati di abang2 atau warung bakso pst lah bakso yg sll menggunakan tepung sbg bahan campurannya..
Saya yg menjalani pola makan kf tentu sangat tdk mau ada kandungan tepung atau karbohidrat yg jelas2 mmg tdk boleh masuk ke tubuh..
Akhirnya dg berbekal googling dan browser resep bakso dan jg trial berkali2 dan sering gagal dg rasa dan teksture nya menjadikan sy tdk patah semangat dan terus mencoba hingga akhirnya ketemu jg rasa bakso spt ini yg menurut saya lumayan dr segi rasa dan jg teksture nya ga kalah dg bakso yg dulu sering sy beli di Indomaret..dan menurut saya cocok lah utk kita2 yg sedang menjalani pola hidup KFLS
Yuuk kepoin resepnya dibawah:
Cara Membuat
- 1
Bekukan daging giling dlm freezer (semalaman) dan keluarkan bila waktu mau buat bakso agar setengah mencair
- 2
Kocok lepas putih telur dan telur utuh mjd satu dan sisihkan
- 3
Potong2 daging giling setengah beku..
- 4
Masukkan dlm food processor/blender bawang putih goreng..bawang goreng..lada kaldu bubuk dan garam..jg baking powder tambahkan kocokan telur kemudian masukkan daging giling..dan blender daging giling jg bumbu sampai daging dan bumbu benar2 halus/lumat..masukkan kembali dlm freezer utk 1jam
- 5
Panaskan air dlm panci hingga benar2 mendidih dan keluarkan adonan bakso dari freezer..buat bola2 bakso dan masukkan dlm air mendidih yg sdh dikecilkan apinya..lakukan smp adonan bakso habis..didihkan kembali spy bakso matang..bila terapung tanda bakso sdh matang..
- 6
Angkat bakso yg terapung dan langsung masukkan dlm air es spy tekstur bakso mjd kenyal
- 7
Bakso tanpa tepung ketofriendly siap dinimati dg bahan pelengkap bakso yg lain
- 8
Note : Blender daging smp lumat dan halus tujuannya adl utk mendapatkan tekstur bakso yg mulus jg padat dan kenyal baksonya..
Resep Serupa
-
-
Bakso sapi no tepung debm/keto Bakso sapi no tepung debm/keto
Ceritanya punya sisa stock daging sapi,kebetulan lagi jalanin debm juga.ini aku gilingnya sengaja ga sampe halus biar jadi baso urat.
-
Bakso sapi tanpa tepung tapioka Bakso sapi tanpa tepung tapioka
Di kota saya tinggal, tidak ada ada toko yang menjual tepung tapioka.Kalau mau beli bumbu masakan khas indonesia,saya harus beli online dulu.Dan itu kadang nunggu berhari hari pesenan baru datang,padahal mood masak bisa tiba tiba muncul ..iya kan ? 😁Kali ini saya share resep bakso yang tidak pakai tepung sagu.rasanya? Enak dong 😍😍😍Oia resep ini juga bisa diganti dengan daging ayam atau mix daging sapi dan ayam.
-
Bakso Sapi Keto Bakso Sapi Keto
Kata si bakso, "akyu syudah cantik beluuuummm?". Belum perfect ya tapi sakieu ge uyuhan cyiiinn 😂 gara2 teh mirra @syafira.vayla kemarin pasang status WA bakso mercon, jd we kabita euy. Ngelaaaaayyyy 😋
-
Bakso Sapi Ayam Tanpa tepung (keto/debm friendly) Bakso Sapi Ayam Tanpa tepung (keto/debm friendly)
Bakso ini tetep enak kaya bakso biasa meski tanpa tepung kanji.menul2 enaak. 1 resep ini bisa dapat 4 bakso telor besar, 8 bakso keju dan banyak bakso polos.
-
Bakso Sapi Keto #keto #ketopad #ketofy #ketofastosis Bakso Sapi Keto #keto #ketopad #ketofy #ketofastosis
Bakso sapi tanpa tepung, 1st trial... tekstur belum bisa kenyal mental, ntar dicoba ngulik resep lagi dehhh 😆
-
Bakso sapi keto/debm Bakso sapi keto/debm
Bakso sapi seperti biasa tapi tanpa tepung sagu. Lumayan bisa buat stok di freezer. Saya bikin dengan isian keju dan daging+cabe giling matang. Mungkin buat penyeimbang rasa bisa ditambah diabetasol 1 sachet tapi saya tadi ga pake😁
-
-
Bakso sapi Bakso sapi
Karna tinggal di luar negeri, Pasti kangen dg makanan indonesia, Salah satu nya bakso. Ini bakso nya cocok dg lidah Sy, tentu nya sangat sehatttt
-
-
Bakso sapi kenyal tanpa telur Bakso sapi kenyal tanpa telur
Ini beneran kenyal, kriuk hehe walaupun tanpa telur ya. Asalkan takaran nya sesuai ya.Di sini setengah dari adonan bakso saya campur sama urat ya jd bakso kasaran gitu. Monggo bisa di kreasikan sesuai selera ya. Bisa ditambah jamur kuping juga.#PejuangGoldenBatikApronSource: Chalistaa kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)