Borsos csirke Brassói
Elkészítés
- 1
Az apróra felkockázott hagymát kevés olajon megpároljuk, hozzáadjuk a fokhagymát is.
- 2
A csirkemellet egyforma kockákra vágjuk. A piruló hagymához adjuk, sózzuk, borsozzuk és addig sütjük, míg kifehéredik a hús.
- 3
Közben felaprítjuk a paprikát. A paradicsomot egy pillanatra forró vízbe dobjuk, majd utána lehúzzuk róla a héját. Azt is felkockázzuk, a húshoz adjuk. Fedő alatt közepes lángon 7-8 percig pároljuk.
- 4
Mikor puhul, hozzáadjuk a borsót, amivel további 3 percig pároljuk az ételt.
- 5
Közben a burgonyát megtisztítjuk, nagyobb kockákra felvágjuk, megmossuk, majd szárazra töröljük.
- 6
Olajban aranybarnára sütjük, s aztán konyhai törlőn leitatjuk a felesleges olajat.
- 7
Majd egy nagy tálban a ragut a krumplira öntjük, elkeverjük vele.
Hasonló receptek
-
-
Zöldséges csirke Zöldséges csirke
Neten talált receptet formáltam saját ízvilágomra. Remélem elnyeri a ti ízléseteket is. :)
-
Hamis brassói Hamis brassói
Csirkés főzőkurzus újabb kihívása. Nem szeretjük a kínai konyhát ezért magyarosan készítettem el a csirkemellet a kihívásra. #csirkesfozokurzus
-
-
Csirke brassói Csirke brassói
Ezt a receptet sertéscomból vagy karajból szoktam készíteni, de amikor gyorsan kell a vacsi, tökéletes a csirkemell is. ☺
-
Csirke brassói Csirke brassói
Roppant egyszerű, finom, gyors, ha nincs kedvünk/időnk a hosszabb főzőcskézésre 😊
-
-
-
-
A legjobb brassói apró pecsenye A legjobb brassói apró pecsenye
#kotenykihivas2024Anyu receptje alapján készítettem, ez a legízletesebb, legszaftosabb brassói. Ettől finomabbat még nem ettem.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek