Ayam Shihlin Homemade

Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
Serang

Sapa yg ga tau makanan kekinian yg satu ini.. Kalo di mall2 antrinya maah suka Puanjaaang!! Sempet beberapa kali beli,, suka siih,, cuma bagi saya ayamnya overcooked jadi terlalu kering. Eh apa emang enakan kayak gitu ya?? Selera sih yaa.. Hehehheeee
Coba2 bikin sendiri,, hasilnya ga kalah enak .. *ge-er sendiri* 😝😝
Bumbu taburnya gurih2 nyooyy tapi tanpa msg looh.. 😋😋😋
Yuk yg mau bikin langsung tengok resepnya 😄

Ayam Shihlin Homemade

Sapa yg ga tau makanan kekinian yg satu ini.. Kalo di mall2 antrinya maah suka Puanjaaang!! Sempet beberapa kali beli,, suka siih,, cuma bagi saya ayamnya overcooked jadi terlalu kering. Eh apa emang enakan kayak gitu ya?? Selera sih yaa.. Hehehheeee
Coba2 bikin sendiri,, hasilnya ga kalah enak .. *ge-er sendiri* 😝😝
Bumbu taburnya gurih2 nyooyy tapi tanpa msg looh.. 😋😋😋
Yuk yg mau bikin langsung tengok resepnya 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 250 grdada ayam, pukul2 hingga tipis
  2. Adonan batter :
  3. 3 siungbawang putih, haluskan
  4. secukupnyaGaram & lada
  5. 4 sdm munjungtepung serbaguna
  6. 1 sdmperes tepung beras
  7. 1 sdmperes tepung maizena
  8. secukupnyaAir
  9. Pelapis :
  10. secukupnyaBreadcrumbs
  11. Bubuk tabur :
  12. 1 sdmcabe kering
  13. 1 sdmgula halus
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur bahan adonan batter, aduk rata dan tes rasa. (Adonan harus kental).
    Masukkan ayam, rendam ayam dalam adonan batter. Masukkan kulkas diamkan selama 1/2 jam

  2. 2

    Keluarkan ayam dari kulkas. Balur ayam dengan breadcrumb sambil ditekan-tekan hingga lapisan luar agak tebal. Pastikan semua bagian ayam tertutup rata. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng ayam deep fry dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan

  4. 4

    Campur semua bahan bumbu tabur, aduk rata

    Potong2 ayam, taburi dengan bumbu tabur. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (20)

Resep Serupa