Ayam goreng ala rmh mkn laksana

32 orang berencana membuat resep ini
Bunda Qilla
Bunda Qilla @cook_8169664
Bandung Jawa Barat

Ceritanya pengen mkn d rmh mkn laksana tp belum kesampaian karna paksu yg sibuk kerja... klo harus bawa anak 4 sendirian wah gak sanggup kayanya 😁😁untung pagi td ketemu mamang sayar dan kebetulan bawa ayam yg seger dan kecil" 2 ekor ada 1,8kg ya udah sy beli ajah semua karna anak2 kepengen mkn ayam goreng laksana...dan alhamdulillah anak2 lahap mknnya😗😗😗😗

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorayam muda (1 ekor sy bagi 4 pot cuci bersih)
  2. 🍗bumbu ungkeb sy pake ulekan biar citarasanya keluar
  3. 3 ruaskunyit sebesar ibu jari
  4. 4 bhbawang putih
  5. 3 sdmketumbar
  6. 4 bjkemiri bulat sangrai
  7. 1 ruaslaos
  8. 4 sdmgaram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1 bgkspenyedap
  11. 4 lmbrdaun salam
  12. 2 bhsereh geprek
  13. Secukupnyaair
  14. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu

  2. 2

    Masukkan ayam dan bumbu k dlm panci jgn lupa masukkan daun salam dan serehnya ya beri air, ungkeb ayam sampe empuk sy kurleb 1 jam karna ayamnya muda

  3. 3

    Bila dirasa ayam sdh empuk matikan kompor lalu diamkan 2 jam agar bumbu meresap dan jgn lupa tutup pancinya ya biar uapnya tdk keluar

  4. 4

    Goreng ayam yg sdh empuk sama bumbu nya sampe berwarna keemasan angkat tiriskan

  5. 5

    Alhamdulillah anak2 suka banget katanya mirip ayam goreng yg ada d rmh mkn terkenal itu bunda... seneng banget anak2 klo udah muji masakan bundanya😍😍😍😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Qilla
Bunda Qilla @cook_8169664
pada
Bandung Jawa Barat
Seorang istri dg 4 org putri 👭👭 Love my family 💖 happy cooking & baking 💟💟
Lebih banyak

Resep Serupa