Bizcochuelo de vainilla en batidora rectángular

Silvi
Silvi @silvicocina61
Mendoza. Argentina

#FacilEconomico #Bizcochuelo de 25cm por 15cm
🤗 ¡Sólo 4 huevos preparado en batidora y 30 minutos de horno! Listo! para rellenar o acompañar el mate.

Bizcochuelo de vainilla en batidora rectángular

#FacilEconomico #Bizcochuelo de 25cm por 15cm
🤗 ¡Sólo 4 huevos preparado en batidora y 30 minutos de horno! Listo! para rellenar o acompañar el mate.

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Ingredientes

30 minutos
  1. 4huevos grandes
  2. 150 grsazúcar
  3. 1 cdaesencia de vainilla
  4. 200 grsharina leudante +1cdta de polvo de hornear Royal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentar horno mínimo. En batidora batir enérgicamente 4 huevos y azúcar hasta que quede amarillo claro y con cuerpo. Agregar vainilla. Seguir batiendo.

  2. 2

    Bajar velocidad de batido a 1. Incorporar la harina cernida con la cucharadita de Royal.

  3. 3

    Volcar la mezcla en un molde rectangular de 25cmx15cm bien enmantecado y enharinado. (Yo uso de teflón que desprende fácilmente el bizcochuelo) ☝️ Verán que la mezcla queda llena de burbujas propio del batido suave y envolvente) Ahora, llevar a horno mínimo 15 minutos aumentar a temperatura media 15 minutos más. Comprobar que está totalmente cocido pinchando con un palillo.

  4. 4

    😋👏👏 Listo! ¡Exquisito así nomás! Se puede rellenar con crema pastelera o dulce de leche baño de chocolate. (😊Si les interesa ver mi recetario!)

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Silvi
Silvi @silvicocina61
Mendoza. Argentina
💜Esposa, madre de dos hijos y abuela. Artista Plástica. ¡Cocinar es un acto de amor!💟
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