Bahan-bahan

  1. 1 ekortuna
  2. 1 ikatkemangi
  3. bumbu :
  4. 6 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 butirkemiri
  7. 1 sdtmerica
  8. 1 sdtkunyit bubuk
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 2 batangserai
  14. 15cabai rawit
  15. secukupnyagaram, gula, penyedap dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tuna sesuai selera dan petik kemangi

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, merica, jahe dan kunyit. iris tipis daun jeruk. lengkuas dan serai cukup digeprek. daun salam biarkan utuh

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum, tambahkan air, masukkan lengkuas, serai, daun salam, garam, gula, dan penyedap sesuai selera

  4. 4

    Masukkan ikan tunggu sebentar, tambahkan kemangi dan cabai tunggu sampai mendidih. cek rasa

  5. 5

    Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@tiaraheppy
@tiaraheppy @cook_13350191
pada
Berau, Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa