Hottang & Saos Ala Hokben
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, telur, susu, lada, dan garam. Aduk hingga rata, lalu masukkan kulkas sampai dingin
- 2
Sembari menunggu adonan, potong kentang agar tidak kebesaran ketika ditempelkan di adonan.
- 3
Lalu, buat lah saos ala hokben dengan mencampurkan saos tomat, saos cabai, mayonese, dan air lemon. Aduk hingga rata.
- 4
Ketika adonan sudah dingin, ambil sosis dan lumuri dengan adonan tersebut. Caranya adonan bisa dililitkan ke sosis atau adonan dimasukkan ke dalam gelas lalu sosis dicelupkan di dalamnya.
- 5
Setelah itu, baluri dengan kentang frozen tadi dan agak diremas sehingga kentang menempel sempurna.
- 6
Goreng hottang sampai kuning keemasan.
- 7
Sajikan dengan saos ala hokben sembari bercengkrama dengan keluarga, menonton TV, membaca buku, atau bersantai ria. Selamat mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Hottang Hottang
Pertama kali bikin hottang, jadinya yang satu kecil dan satu lagi besar, kentangnya pada terlepas saat digoreng😄 karena bikin tepungnya 😅mesti belajar lagi nih😁 tapi rasanya dijamin enak sampe anak-anak rebutan sama bapaknya, recook dari resepnya mba Rika.Recook ke-41#recookdepok_rika#cookpadcommunity_depok
-
Hottang Hottang
Tahun lalu ketika saya masih di Bandung krn sedang ada urusan buka kedai pernah buat hottang atau sosis kentang ini tapi kentang yang saya pakai bukan kentang frozen tp saya buat dari kentang dieng biasa yg mesti saya olah dulu kemudian dilumuri dgn terigu dan tepung maizena lalu dibekukan utk dijadikan french fries. Aah sedikit ribet memang cuma krn saya lupa utk cookmark resepnya jadi kali ini saya buat hottang dari kentang frozen saja biar praktis. #PR_CemilanJamanNow #Camilan #CookpadCommunity #Hotang #Sotang
-
Hottang (Sosis Kentang) Hottang (Sosis Kentang)
Bikin cemilan buat anak-anak di rumah.Kemarin pas ada bahan-bahannya untuk bikn hottang ini.Emang dasarnya suka ngemil, udah gitu cemilannya enak dan di suka. Jadi pas matang, langsung bersih lagi piringnya, tentunya setelah hottang nya di poto cantik dulu 😁.Oh ya, untuk adonan tepung jangan sampai encer ya, karena nanti kentang tidak bisa menempel pada sosis (pengalaman sendiri). Buat teksturnya seperti lem ya.Resep asli 7 sdm tepung terigu, berhubung keenceran jadi saya tambahkan 2 sdm tepung terigu lagi.Ok, di bawah ini resepnya yang sudah disesuaikan oleh saya.Yuks cobain...Source: "Hottang" by Disty's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7929984-hottang?invite_token=C8pTQg2SYdRyQp6NL5VSv1Gs&shared_at=1601615994#CookpadCommunity_Bekasi
-
Hottang Hottang
Anak2 suka jajan hottang 1 buah harga nya 5000 an,coba2 deh umi ny buat hottang sendiri,liat resep sana sini cara buat baluran sosis nya agar kenyal dan nempel,coba liat tutorial di youtube akhir ny ketemu cara nya....#PejuangGoldenApron3#minggu20#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Hottang/ Sotang (Sosis kentang) Hottang/ Sotang (Sosis kentang)
Setorin dulu. Pertama x bikin hottang pake resepnya mba rika lagi. Banyak banged resep2 cemilannya mba, anak aku doyan2 ini sih. 😋😋😋Recook ke 4.#RecookDepok_Rika#Cookpadcommunity_depok
-
Hottang Hottang
Ada tugas untuk cpmotobareng untuk Basic yaitu "IMITATE" dibawah bimbingan @Opibun akhirnya uprek ignya ketemulah Hottang yang sesuai dengan properti yang ada . Namun resep ini mohon maaf intip intip saja ke Ceu Opibun di recook dari Adis Sabrina karena sudah cookmark terlebih dahulu . Untuk rasa si bungsu lahap pisan maklum makanan yang sempat booming di Bandung 🤭 Resep ditulis porsi setengah dari aslinya 🙏Source : Adis SabrinaKebetulan resep ini digembok bisa untuk posting sepulang mudik lebaran . #23 ( Rabu 12 Juni 2019 )#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#cookpadindonesia#kemauandankemampuan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar