Pastel isi sayuran

Ratna Sari Dewi
Ratna Sari Dewi @cook_12733131
Tanah Baru - Depok

Libur-libur gini enaknya bikin cemilan buat keluarga tercinta biar makin betah dirumah.. dan yang pasti rasanya enakkk.. 👌

Pastel isi sayuran

36 orang berencana membuat resep ini

Libur-libur gini enaknya bikin cemilan buat keluarga tercinta biar makin betah dirumah.. dan yang pasti rasanya enakkk.. 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 buah
  1. Bahan kulit :
  2. 250 grterigu segitiga biru
  3. 1 butirtelur
  4. 50 grmargarin (blue band)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. 50 mlair
  8. Bahan isi :
  9. 1 buahkentang, potong dadu kecil
  10. 1 buahwortel, potong dadu kecil
  11. 1 batangdaun bawang, iris
  12. 1 batangseledri, iris
  13. 3 siungbawang merah, cincang
  14. 3 siungbawang putih, cincang
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 1/4 sdtmerica bubuk
  18. 1/2 sdtpenyedap rasa (optional)
  19. 10 sdmair
  20. 3telur rebus, potong masing-masing 6, jadi 18 buah
  21. 4 sdmminyak untuk menumis
  22. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Isian : panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum lalu masukkan kentang dan wortel, aduk-aduk. Masukkan garam, gula, merica dan penyedap rasa, masak dengan api sedang dan terakhir masukkan daun bawang & seledri masak hingga matang. Sisihkan

  2. 2

    Kulit pastel : campur terigu, telur, margarin, garam dan gula. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Ambil sekitar 23 gram per pcs sampai habis.

  3. 3

    Ambil 1 adonan kulit pastel, gilas membentuk lingkaran lalu beri 1-2 sdt bahan isian dan 1 irisan telur rebus, tutup adonan, lalu lipat-lipat ujungnya seperti spiral, lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Goreng pastel dengan api sedang menuju kecil dan minyak yang banyak sampai garing kecoklatan, angkat dan dinginkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Sari Dewi
Ratna Sari Dewi @cook_12733131
pada
Tanah Baru - Depok
Belajar memasak atau membuat kue adalah hal yg menyenangkan, apalagi jika hasil karya kita disukai banyak orang, bahagiaaa rasanyaa 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa