Ayam Kecap Pedas
Masih ready stock ayam negeri dikulkas akhirny kepikiran buat menu ini, soalny kalo buat sndiri lebih pedas sedikit drpd orang jual manis...
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam lalu beri perasan air jeruk nipis/lemon untuk mengurangi amis dan tambahkan garam sedikit (diamkan 15-30 menit). Alasan ayamnya digoreng dulu karena saya gak suka makan ayam langsung tanpa digoreng (tergantung selera ya...)
- 2
Bahan bumbu halus yang telah disiapkan digiling menggunakan cobek atau diblender...
- 3
Masukkan mentega dan minyak sayur untuk menumis bumbu halus dan masukkan daun salam, daun jeruk dan batang serai jika ada... hingga wangi dan matang
- 4
Setelah itu masukkan air sebanyak 350-400ml air agar bumbu lebih meresap, kemudian masukkan bahan tambahan kecap manis, gula merah/gula aren bubuk, garam dan kaldu jamur totole
- 5
Masukkan ayam yang telah digoreng sebentar tadi ke dalam rebusan bumbu halus tadi...
- 6
Tunggu sampai bumbu meresap dan mengental, lalu dibolak balik agar bumbu meresap secara merata
- 7
Matikan kompor kemudian sajikan...
Reaksi
Resep Serupa
-
Ayam Kecap Madu Ayam Kecap Madu
Menu ayam ini salah satu favorit keluarga. Selain cara membuatnya yang praktis, rasanya dengan kombinasi manis, sedikit pedas dan gurih, dijamin leker. Ayo Bun...dicoba ya!
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Istri dan anak-anak pengen ayam kecap, kebetulan di freezer ada stock ayam negeri. Terinspirasi resep mamah @ariswarisni 😍
-
Ayam Kecap Pedas / Manis Ayam Kecap Pedas / Manis
Rasa Rempah yg medok dan Dipadukan Manis kecap dan Pedasnya cabee bikin Nasi abis pokoknyaa 🤤🤤
-
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Source : Xander's Kitchen.Ayam dimasak kecap dengan kuah sedikit kental alias nyemek nyemek, enak banget ini, saya bikin tanpa cabe ya karena masak untuk anak yang lidahnya rada kaku ga bisa kena spice sedikit 😄Kalo mau lebih gurih lagi pake ayam kampung sesuai resep aslinya ci Junita saya pake ayam negeri aja udah enak apalagi pake ayam kampung 😍..#PejuangGoldenApron
-
Ayam kecap super pedas~ 👹 Ayam kecap super pedas~ 👹
Kebetulan hari ini aku lagi ngidam ayam kecap pedas buatan mama, karena lagi tinggal jauh gabisa ngerasain masakan orang tua akhirnya masak sendiri.. dan violaaa di jamin ini enak apalagi ditemenin nasi panas.. yumm! 😊
Marniyaaa -
Ayam Kecap Pedas Manis Ayam Kecap Pedas Manis
Pagi2 bangun, bingung mw masak apa yg praktis2. Kepikiran masak ayam kecap tapi bosen masak ayam kecap sayur. Akhirny contek2 resep dikit dan nemu bumbu yg model2 bgini. Lets try!😉
-
Ayam kecap pedas manis Ayam kecap pedas manis
Masakan ini sederhana dan alhamdulillah anak anak suka sekali.Paduan manis dan sedikit pedas...
-
Ayam Kecap Pedas Manis Ayam Kecap Pedas Manis
Bosan masak ayam semur jadi lah menunya ayam kecap pedas manis..biar gak manis melulu hari ini ditambah cabe supaya pedas dan segar..hehehe..ayamnya ini saya goreng dulu boleh juga tanpa digoreng yaa, sesuai selera saja.😋😋😋
-
Ayam Kecap Daun Jeruk Pedas Ayam Kecap Daun Jeruk Pedas
Ayam kecap manis buat anak, Yang pedas buat orang dewasa.
-
Ayam kecap pedas Ayam kecap pedas
Suamiku doyan banget masakan yang rasanya manis tapi aku sukanya pedas yasudah kita buat ayam kecap pedas saja.
-
Ayam Kecap Sederhana Ayam Kecap Sederhana
Hari ini aku #BelanjaIdeDiPasarCookpad nya yaitu Ayam potong negeri dan kecap asin karna aku mau masak ayam kecapAku pilih ayam potong negeri karna tekstur dagingnya yang empuk, aku pakein kecap asin biar lebih gurih#PejuangGoldenApron2#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad
-
Ayam Kecap Rumahan Ayam Kecap Rumahan
Lagi bengong kepikiran ada ayam dikulkas, yuk kita bikin ayam kecap ala rumahan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar