Opor Ayam

Filzanuraini
Filzanuraini @filzanuraini

Ini pertama kali masak setelah hampir tiga bulan gak nyentuh dapur. Semoga bisa bermanfaat ya bunda 😀😀😀

Opor Ayam

Ini pertama kali masak setelah hampir tiga bulan gak nyentuh dapur. Semoga bisa bermanfaat ya bunda 😀😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 kgayam
  2. 8 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaslaos
  6. 1 ruaskunyit
  7. 3 buahkemiri
  8. Secukupnyaketumbar
  9. Secukupnyajinten
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyagaram
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 3 lembardaun salam
  14. opsionalPenyedap rasa
  15. Secukupnyasantan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian rebus kurang lebih 15menit. Sisihkan ayam dan sedikit air rebusan ayam (opsional)

  2. 2

    Sambil menunggu rebusan ayam. Siapkan semua bumbu kemudian cuci bersih

  3. 3

    Haluskan semua bumbu. Saya menggunakan blender.

  4. 4

    Tumis bumbu hingga layu dan wangi

  5. 5

    Masukkan ayam aduk rata kemudian tambahkan air kemudian aduk

  6. 6

    Jika sudah diaduk rata tambahkan santan. Saya menggunakan 2sdm santan bubuk

  7. 7

    Tambahkan gula dan garam. Bisa ditambahkan penyedap rasa (opsional). Kemudian koreksi rasa.

  8. 8

    Masak hingga air menyusut. Opor ayam siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Filzanuraini
Filzanuraini @filzanuraini
pada

Komentar

Resep Serupa